Це річний, ніжний і легкий десерт, як раз для такої спекотної та спекотної погоди, яка встановилася зараз. Звичайно, приготувати абрикосовий самбук сьогодні не просто, зате результат своєю свіжістю і прохолодою порадує вас і ваших близьких. У таку спеку, напевно, найскладніше…
Літо я люблю за те, що воно дає нам можливість отримувати багато вітамінів і поживних речовин з овочів, фруктів і численних ягід. Коли як не влітку, ми можемо порадувати свій організм стравами з цвітної капусти? Взагалі кажучи, цвітна капуста –…
Цей рецепт кошиків по суті є тарталетками зі сметанною начинкою і помідорами. Принадність таких кошиків полягає в їх універсальності – їх можна приготувати і взяти з собою на пікнік, подавати до пива, використовувати як прикраса святкового столу. Вони гарні у…
Кулінарія прекрасна тим, що різні продукти можна оформити не просто смачна страва, але і у щось красиве, а іноді навіть казкове. Одним з таких дійсно казкових рецептів, який, впевнена, що порадує не тільки дітей, є пряниковий будиночок, зроблений постійною читачкою…
Сьогодні пропоную вашій увазі досить універсальне блюдо з філе риби з томатним соусом. Універсальність цієї страви полягає в тому, що подати його можна як в якості основного гарячого блюда, так і в якості холодної закуски. Якщо ви вирішите приготувати таку…
У багатьох країнах на Різдво прийнято готувати качку. Ось і я буквально днями випадково натрапила на охолоджену качку в магазині і вирішила приготувати її по одному з традиційних рецептів, який використовувала колись моя бабуся. Якщо порівнювати качку з куркою, то…
Прошу дозволу у автора назвати цей рецепт саме так. Оскільки така назва, на мій погляд, дуже підходити груші у вині)). Цей рецепт тиждень тому прислала мені моя постійна читачка Галина. За що Галині величезне спасибі! А з нею в свою…
Напевно, більшість читачів блогу пам’ятають з дитинства незабутній смак справжніх еклерів. Взагалі, існує два типи еклерів – класичні солодкі з кремом та різними начинками, що робить це блюдо вже закусочним. Рецепт класичних еклерів я взяла у своєї мами, яка в…
Млинці з ікрою у всі часи вважалися святковими стравами російської кухні. Я теж їх роблю, правда, останнім часом з невеликими варіаціями. Наприклад, додаю червону рибу. У результаті, виходить не просто святковий, а навіть урочисте блюдо, яке виграшно виглядає на столі.…
Одним з традиційних страв для вечері у багатьох сім’ях є смажене м’ясо. Я й сама дуже часто смажу чоловікові м’ясо, правда, щоразу намагаюся урізноманітнити подачу. Особливо смачною виходить свинина, якщо разом з нею приготувати і подати вершковий шафрановий соус. Ніжний…
