Кулінарія

Рецепт смачного річного гарніру з молодої картоплі з зеленим горошком

Пару тижнів тому ми всією сім’єю три дні провели на дачі, де в черговий раз переконалася, що найпростіше теж може бути дуже смачним. Сьогодні наведу вам приклад дуже швидкого річного гарніру, всі інгредієнти якого зростають практично у кожного на дачі.…

«Тигристое меню» — новорічне меню від Оксани Євграфова

Приветичек! Відразу хотілося привітати вас з Новим роком, Хай білий тигр ваш будинок охороняє, нехай благо і щастя в нього він впускає, нехай життя буде яскравою барвистою,яскравою, а новий рік-белотигристый!!!))) Так приємно брати участь у подібних конкурсах, особливо на такому…

Деруни або картопляні млинці з грибами

Цей рецепт ще в минулому році надіслала нам Олена з України: Цей рецепт я вичитала з журнальних вирізок «Наталі», які взяла у одного (його мама збирала ці рецепти роками). Ну як завжди я поспішаю поділитися з вами цими смачним і…

Дріжджовий рулет з горіховою начинкою

Рецептом і фотографією з нами поділилася Олена з України. Вона не раз радувала мене і читачок цього блогу своєю смачною і оригінальної випічкою. Ось і на цей раз випічка досить оригінальна. «Доброго Дня Наталя. Хотіла б поділитися з вами рецептом…

Домашній рецепт м’ясних тюфтельок

Тефтелі — м’ясне блюдо, широко відомий у багатьох народів. Правда, називається вона у всіх по-різному. Ці невеликі кульки з м’ясного (рибного або курячого) фаршу і смажать, тушкують, запікають, готують на пару. В якості наповнювача для приготування тефтелькою використовують і рис,…

Соус з яблуками і яблучною горілкою

Для того, щоб будь-яке м’ясне або рибне блюдо перетворилося з зазвичай повсякденного святкове, а так само наповнилося новими смаками, дуже рекомендую подавати до них які-небудь соуси. До рибних страв більше підійдуть томатні або вершкові соуси, а ось до добре смаженій…

Сьомга в вершково-кроповим соусом

Вже давно запримітила рецепт сьомги під вершково-кроповим соусом. Але от приготувати цю делікатесну рибу все не вдавалося – не було жодного приводу витратитися на неї. Такий привід з’явився разом з намечавшимся приходом в гості моєї подруги, яку не бачила кілька…

Рецепт супу «Свекольник»

Я продовжую пробувати різні рецепти супів, щоб з’ясувати які ж мій чоловік їсть, а які ні. На даному етапі я чітко визначилася, що йому подобаються супи-пюре (особливо, якщо вони з плавленим сирком) і супи з макаронами. Минулого тижня приготувала борщ…

Рецепт кутабів

Сьогодні пропоную вам трішки познайомитися з Азербайджанської кухнею. Зробимо це ми з допомогою Рафаеля, який поділився з нами рецептом приготування вельми неординарного страви під пиво — кутабів з м’ясом: На цей раз спробуємо уникнути непотрібних суперечок і опустимо інформацію про…

Десерт Тірамісу

Рецепт десерту Тірамісу на конкурс від Саші Михайлович.: Я довго збиралася з духом, щоб приготувати цей десерт і вивчила безліч різноманітних рецептів, але найбільш близький мені здався рецепт з ЖЖ elladkin. А тим більше і привід був більш ніж чудовий…