Цей рецепт ще в минулому році надіслала нам Олена з України:
Цей рецепт я вичитала з журнальних вирізок «Наталі», які взяла у одного (його мама збирала ці рецепти роками). Ну як завжди я поспішаю поділитися з вами цими смачним і простим рецептом.
Такий просунутий рецепт дерунів))).
Інгредієнти:
Картопля 500 гр.
Печериці 200 гр.
Борошно 2 ст. л.
Молоко 1 ст. л.
Яйце 1 шт.
Сіль за смаком
Вершкове масло 20 гр.
Рослинна олія
Приготування:
Гриби помийте, обсушити, дрібно наріжте і обсмажте на вершковому маслі, остудіть.
Картопля очистіть, натріть на дрібній тертці і відкиньте на друшляк, щоб пішла зайва рідина.
Коли картопляний сік стече, влийте молоко, посоліть за смаком, додайте борошно, яйце, печериці і ретельно перемішайте.
Викладайте столовою ложкою тісто на розігріту сковороду з рослинним маслом і невеликими порціями з обох боків до золотистого кольору.
Можливо, вам також буде цікаво:
Картопляне пюре зі щавлем і шпинатом…
Гриби з кабачками і помідорами…
Пісні голубці з грибами і гречкою…
Бринза в клярі — рецепт страви болгарської…
