Кулінарія

Закуска з сиру на листках салату

Закуски — це основа будь-якого столу, коли приходять гості. Саме з них починається застілля, саме вони разом з салатами передують подачі основних страв (принаймні в мене так). Кожен раз я хочу здивувати гостей, але при цьому чимось простим. До категорії…

Млинці на пиві з сьомгою і сметанним соусом

Млинці на пиві з сьомгою і сметанним соусом — рецепт на конкурс млинців до Масляної від Саші Михайлович.: Дізнавшись про конкурс «млинців» я трохи засмутилася, адже з млинцями у мене стійка «не дружба». Як-то вони в мене не дуже виходили.…

Гарбузова каша на топленому молоці

Рецепт гарбузової каші на топленому молоці на конкурс від Оксани Підгородецької: Сніданок в нашій родині часто починається з такою смачною і корисною каші. У дитинстві я чомусь не любила як кажуть у нас на Україні «гарбузовые» каші. Але попробывав цю…

Пызы — білоруські цепеліни, рецепт приготування

Сьогодні я поділюся з вами рецептом білоруської кухні, що роблю не дуже часто. Ви хоч раз в житті готували пызы? У сусідній Литві це блюдо називається цепелінами. Як і всі традиційно білоруське пызы робляться з картоплі, тільки вони чимось нагадують…

Пиріг з грибами

Рецепт пирога з грибами на конкурс від Наталії Кикениной: Цей пиріг я готую не часто – лише в особливих випадках. А ту як раз підвернувся такий: мій старший син зайняв перше місце серед шостих класів за поетичні переклади, а молодшому…

Тушкована яловичина з галушками

Тушкована яловичина з галушками – це ще одне ситне і смачне блюдо, яке не потребує ніякого гарніру. Воно настільки самодостатнім, що хіба що овочевий салат не буде зайвим. Звичайно, на приготування яловичини буде потрібно час, зате в результаті ви отримаєте…

Апетитна свинина в спеціях

Сьогодні представлю вам свинину в спеціях – класичне блюдо в нашій родині. Готується не складно, але довго. Завжди печу м’ясо по цьому рецепту цілком, тому що це корисно і цілком практично. Потім запечене м’ясо можна, нарізки тонкими скибочками, використовувати в…

Пиріг з ревенем і родзинками

Рецепт пирога з ревенем і родзинками на конкурс від Ольги Богданової: Ваш конкурс надихнув мене спекти коханому чоловікові пиріг з ревенем, він у мене жахливий сластьона і дуже любить випічку. А я якщо чесно не дуже люблю возитися з тестом,…

Рецепт смачних капустяних трубочок з гострим горіховим соусом

На вихідних я вирішила поекспериментувати і приготувати щось зовсім не звичайне для нашої сім’ї. Рецепт знайшла в бабусиній книзі, про яку я вам вже розповідала. Зробила тільки одну порцію лише для того, щоб спробувати. Моїм найкращим дегустатором є чоловік –…

Квасоля з овочами

Сьогоднішній рецепт я присвячую всім любителям квасолі, оскільки сама є фанаткою (в хорошому сенсі цього слова) цієї бобової культури. Квасоля з овочами — це один з моїх найулюбленіших гарнірів, хоча дуже часто готую її собі і як основна страва. Смачніше…