Рецепт гарбузової каші на топленому молоці на конкурс від Оксани Підгородецької:
Сніданок в нашій родині часто починається з такою смачною і корисною каші.
У дитинстві я чомусь не любила як кажуть у нас на Україні «гарбузовые» каші. Але попробывав цю кашу (може справа в топленому молоці?) я полюбила її сама і всі мої домашні!
Інгредієнти:
Шматочок яскраво-оранжевої (бажано «ананасної») гарбуза 0,5 – 0,7 кг.
Рис — 3 столові ложки
Яблуко 1 шт
Родзинки – 1 столова ложка
Щіпка ваніліну,цукор за смаком
Пряжене молоко
Приготування:
Гарбуз почистити і відварити до готовності.
Воду злити. Гарбуз пом’яти.
Додати до неї відварений до напівготовності рис, промитий ізюм, порізане кубиками яблуко, додати цукор за смаком, ваніль на кінчику ножа і залити все топленим молоком, щоб покрило кашу.
Потім поставити на вогонь, довести до кипіння і на маленькому вогні варити до готовності.
Можливо, вам також буде цікаво:
Булочки з листкового тіста з сиром…
Вівсянка з чорницею
Сирні батончики
Цветаевский яблучний пиріг
