Кулінарія

Кебаб з гарбуза (Болгарське блюдо)

Постійна читачка нашого кулінарного блогу Марина-Мальвіна знову порадувала всіх нас дуже цікавим і колоритним стравою болгарської кухні. «Ось знову я вирішила Вам написати. Не так давно було у Вас блюдо з гарбузом. Ось і мені згадався мій улюблений рецепт. Хочу…

Рецепт шоколадно-ванільного кексу «День-ніч»

Я дуже люблю різну випічку. А серед тортів і пирогів особливе місце займають кекси. Одним з основних складових кексів є сметана або кефір. А у мене періодично вони залишаються. На щастя, я не люблю, коли продукти пропадають, тому підходить до…

Молочне желе з полуничкою

Давно я не балувала своїх читачів десертами. Мені здається, що в неділю чудовий день порадувати себе солоденьким. Сьогодні пропоную вам кулінарний рецепт традиційного желе з полуницею. Це желе мені доводиться робити приблизно раз у два тижні, рідше не можу, т.…

Конкурс на кращий новорічний стіл — голосування читачів

Ось і підійшли до кінця новорічні свята. За сертифікат на суму 3000 російських рублів, який можна обміняти на будь-який посуд Rondell, вирішили поборотися чотири учасниці. Протягом цього тижня, до 17 січня включно, кожен читач кулінарного блогу може оцінити 4 новорічних…

Цукерки Трюфелі» з дитячого харчування

Рецепт цукерок Трюфелі» з дитячого харчування на конкурс від Марини-Мальвіни: Цей рецепт я знайшла в інтернеті. Я дуже люблю такі цукерки. Проте, тут, в Англії, я скрізь шукала такі цукерки, але ні де не знайшла. Довелося звернутися до просторах інтернету.…

Пряна курка по-китайськи

Така соковита курка, замаринована в меду з використанням хересу, соєвого соусу і приправ буде справжнім святом на вашому столі. Її хрустка яскрава скоринка і соковите м’ясо порадує всіх любителів курки своєю оригінальністю смаку. Головну роль в цьому рецепті грає маринад.…

Фруктовий міні-шашличок

Цю дуже просту закуску я приготувала до приходу моїх колег по роботі. Такий варіант закуски, на мій погляд, набагато зручніше і приємніше на столі, ніж тарілки з фруктами. До того ж, нехай це і не видатний кулінарний шедевр, зате вельми…

Помідори, запечені зі стручковою квасолею

Пам’ятайте, не так давно я викладала рецепт запіканки зі стручковою квасолею? Сьогодні хотілося б продовжити тему страв, які досить просто і оригінально могли б замінити традиційний омлет або навіть стати прекрасним і незвичайним сніданком. До речі, не подумайте, що я…

Курка по-марокканські

Цим вельми оригінальним рецептом зі мною поділилася моя тітка. Ну як поділилася, спочатку я спробувала цю курку на її дні народження, а потім попросила рецепт. Фішка страви — це маринад. Його основні компоненти — це апельсин і лимон. Саме завдяки…

Молочний суп з картопляними галушками

У білоруській кухні існує таке блюдо, як затірка — молочний суп з дрібними шматочками плаваючого в ньому тесту – борошняними галушками. Сьогоднішній рецепт молочного супу продовження теми з затіркою. Тільки замість тесту в цьому рецепті використовуються картопляні галушки. Зовсім недавно…