Кулінарія

Яблучно-сирний пиріг «Ніжність»

Рецепт для конкурсу від Олени з України. Наташа, привіт! Дякую за конкурс — це відмінний привід знову готувати для мене. Тимчасово не готувала з-за того, що образилась на чоловіка. А тепер разом з початком конкурсу забулася і образа, та й…

Млинці по-грецьки :) з начинкою з грибів та курки

Вчора пізно ввечері отримала лист від Марти, яка висилає нам свій рецепт смачних принов з оригінальною начинкою: «Проводжаючи масляний тиждень, хочу поділитися з читачами вашого сайту рецептом млинців з куркою і грибами. Колись давно знайшла цей рецепт в одній брошурці,…

Млинцевий пиріг з сиром та курагою

Минулого тижня в нашому місті открыласьтрадиционная старобеларусская Різдвяний ярмарок, на якій ми з чоловіком спробували збитень, та скуштували справжніх млинців з запалі з жару на пятнадцатиградусном морозі. Знаєте, гарячі млинці і мороз — саме виграшне поєднання для того, щоб поласувати…

Рецепт торта з заварного тіста «Лідія»

Перший раз торт по цьому рецепту мені довелося спробувати на дні народженні у своєї подруги Ольги. Її мама завзятий кулінар і торти у неї завжди не просто смачні, але ще оригінальні і приголомшливі. Її мама люб’язно погодилася розповісти мені рецепт…

Рецепт морського окуня з помідорами

Я просто обожнюю рибу і абсолютно будь-які страви, які приготовані з неї. Нещодавно ходила на ринок, де побачила морського окуня. Відразу ж згадала минулорічний відпочинок в Криму, де це окуня едала під шубою з овочів. Правда там, в Криму, цей…

Смачний паштет з курячої печінки

Мій чоловік великий любитель різних паштетів і приправ. При цьому магазинні варіанти, м’яко кажучи, не зовсім корисно. Тому вирішила поєднати смачне і натуральне в одному блюді – приготувала для чоловіка паштет з курячої печінки. Порівнювати з магазинним такий паштет навіть…

Салат з оселедцем, буряком та квасолею

Останнім часом Сергій (мій чоловік) полюбив всіма відомий салат «Оселедець під шубою». Але готувати цей салат кожен день вже якось зовсім не хочеться, тому запропонувала йому альтернативу — салат з оселедцем, буряком і квасолею. Смак салату цікавий і досить незвичайний…

Суп з хека

У приготуванні їжі я дуже часто покладаюся на поради свого шлунка, особливо якщо готую щось для себе. Одного разу захотілося рибки (у мене таке трапляється), але не смаженої, яка вже приїлася, а вареної, щоб корисно було. Але і просто варену…

Печінкові котлети

Мій чоловік дуже любить печінку, будь то бефстроганов з печінки, або просто смажена печінка. Головне, щоб вона не гірчила, а була м’якою. Особливу перевагу чоловік віддає моїм котлет з печінки з рисом. А я тільки рада, оскільки готуються вони буквально…

М’ясо, фаршироване журавлиною

Здрастуйте, дорогі читачі блогу. Знову беру слово у своєї дружини, щоб поділитися з вами цікавим рецептом. Багато чоловіків пробували горілку з журавлиною (знайомство з нею починався зазвичай з «Фінляндії»), але особливо ніхто з них не заморочувався приготуванням закуски до застілля.…