Кулінарія

Холодний томатний суп

Повернулася з сином Ванею з прогулянки з моторошним почуттям голоду. Здається, слона б з’їла, але його у нас в холодильнику на жаль немає (чоловік з’їв ). Овочеві салати, якими я харчуюся останнім, часом неабияк набридли. Тому відкрила пачку свого улюбленого…

Легкий салат зі свіжих овочів з квасолею » На дієту!»

На блозі в коментарях було дуже багато пропозицій про те, що до посту потрібно заздалегідь готувати рецепти. Я помітила, що багато мої подруги починають позачергові дієти саме з посту, тому рецепт цього легкого овочевого салату доведеться як не можна до…

Рецепт приготування смачних сирників

Одне з найпопулярніших страв, які готують із сиру, це сирники або, як їх ще називають, сирник. Такі рум’яні і засмаглі, покриті красивою хрусткою скоринкою, ніжні і повітряні всередині — все це про них! Мій синок Іванко дуже любить сирники, в…

Суп з помідорів з базиліком

Нещодавно дізналася про те, що помідори родом з Мексики. Коли ж їх вперше привезли в Італію, то назвали їх «золотими яблучками». Взагалі томат — одна з найпопулярніших культур завдяки своїм цінним поживним і дієтичним якостям. Що ж стосується базиліка, то…

Свинина в білому соусі

>Конкурс кулінарних рецептів, оголошений на блозі, в самому розпалі, а закінчиться він лише 10 грудня. Рецептів учасники надсилають стільки, що зовсім немає можливості вставити свій.))) Ось зараз на вихідних мені трохи простіше — конкурсанти відпочивають. Загалом, боротьба за посуд і…

Бутерброд з червоною рибою

Якщо ми говоримо про бутерброд, то тут відразу згадується шматочок хліба або булки, змащений маслом і ікрою, або маслом і покритий скибочкою сиру, або бутерброд з маслом і шматочком червоної рибки. Всі ці уявлення про бутерброді класичному, але в даний…

Закуска з квасолі і сухариків

Вже досить давно на наш кулінарний блог ніхто не присилав нових рецептів, на минулому тижні все змінилося — я отримала відразу три рецепти, які будуть опубліковані найближчим часом. І пропоную почати з дуже доступною і смачної закуски з квасолі і…

Рецепт рибних котлет з овочами з передачі «Смак»

Зазвичай я роблю рибні котлети з горбуші. Але ось нещодавно підгледіла у передачі «Смак» незвичайний рецепт їх приготування (обожнюю всякі кулінарні програми). Чесно кажучи, для мене стало відкриттям те, що в рибний фарш можна додавати різні овочі (раніше я крім…

Сирні палички з ягодами

Що може бути краще десерту? А якщо цей десерт корисний і робиться буквально 2 хвилини? Я останнім часом підсіла на такі експрес рецепти. Для того, щоб зробити собі сирні палички з ягодами вам знадобляться нехитрі літні інгредієнти, сир і блендер.…

Рецепт смачного Бігосу (тушкована капуста)

Бігос (або як часто можна зустріти ще одне поширене назва бігус) — традиційне польське блюдо, приготоване з свіжої та квашеної капусти з додаванням копченостей і томатної пасти. По своїй суті бігос у нашому уявленні — це варіант приготування тушкованої капусти…