Куряче філе з начинкою з шпинату і бринзи

Пропоную вам ще один універсальний рецепт, який буде однаково виграшно виглядати як на святковому столі, так і за сімейною вечерею — це рецепт приготування курячого філе з начинкою з шпинату і бринзи.

Я дуже люблю зелень і намагаюся додавати в різні страви. Чоловік до зелені ставиться холодно, тому її доводиться маскувати у його улюблених стравах.

Що може бути корисніше шпинату? Тільки філе курки зі шпинатом! З цією думкою я і приготувала страву. Вийшло соковито, смачно і дуже незвично. До речі, чоловік так і не просік, що було всередині — просто не подивився начинку і з’їв все в мить ока (йому, до речі, можна страви і не солити, лише б було більше приправ і кетчупу).

Інгредієнти:

Куряче філе 2 шт.

Листя шпинату 8 шт.

Бринза 70 гр.

Сіль

Перець чорний мелений

Сухарі панірувальні 3-4 ст. л.

Рослинна олія для смаження

Приготування:

Шматочки курячого філе надрізати в ширину і распластать. Акуратно відбити з двох сторін.

Посолити, поперчити зовні і всередині.

Листя шпинату промити і покласти в серединку по 2 листочка.

Бринзу нарізати тонким скибочками і викласти на листя шпинату.

На бринзу знову кладемо листя шпинату і складаємо куряче філе. Для міцності кінці можна скріпити зубочистками.

Тепер паніруємо в сухарях і смажити на рослинній олії. Спочатку краще посмажити на максимальному вогні з двох сторін до зарумянивая, а потім вогонь зменшити, накрити кришкою і смажити до готовності (близько 7-10 хвилин).

Подавати куряче філе гарячим, зубочистки перед подачею акуратно дістати.

Можливо, вам також буде цікаво:

Рулет з рульки

Рецепт салату зі стручковою квасолею…

Сирний суп з курячою грудкою і рисом…

Фарширована капуста…