Кулінарія

Курка у вершковому соусі

Страви з курки – найулюбленіші у мого чоловіка. Днями вирішила його побалувати куркою у вершковому соусі. Судячи з реакції чоловіка, рецепт вдався. Він у мене і так обожнює курячі грудки (крім них в курці нічого не їсть), а тут завдяки…

Руляда з курки. Майстер-клас!!!

Рецепт Руляда з курки на конкурс від Ольги Двинских: Кожен раз, проходячи в магазині мимо руляды з курки, облизуюся, сглатываю слину і кажу собі: «Ні, купувати не буду, я зроблю сама! Обов’язково! … коли-небудь…» І кожного разу, приходячи додому, благополучно…

Арабські млинці «Катаеф» з сирним сиром

Арабські млинці «Катаеф» з сирним сиром — рецепт на конкурс млинців до Масляної від Лариси Умаровой: Виявляється млинці давнє хліба! Скільки точно їм років невідомо, факт залишається фактом — млинці є в кухнях майже всіх народів світу. Скрізь їх їдять…

Торт «Київський» з безе і волоськими горіхами

Рецепт торта «Київський» на конкурс від Саші Михайлович.: Варіант рецепта цього торта переписала з кулінарної книги мами. Це напевно самий перший тортик, який я спекла самостійно. Хочу зауважити, що цей рецепт найбільш доступний за ціною і найбільш смачний на мій…

Малосольні огірки – сухий спосіб засолювання

Завжди намагаюся випитати рецепт у автора блюда, якщо воно мені сподобалося. Цим смачним і дуже простим рецептом засолювання огірків поділилася мама дуже доброго друга нашої сім’ї. До речі, фішкою цього рецепту є швидкість засолювання — огірки можуть бути готові вже…

Стручкова квасоля в маринаді

Як я вже писала, з цього року активно з мамою зайнялися городом на дачі. У складі величезного врожаю зібрали (і ще збираємо) досить багато стручкової квасолі, яку я шалено люблю. У квасолі повно кальцію і магнію. І все це практично…

Куряча грудка (або сьомга) на зеленій подушці (шпинат і щавель) з карпаччо з перчених груш і йогуртовим соусом

Рецепт курячої грудки (або сьомги) на зеленій подушці (шпинат і щавель) з карпаччо з перчених груш і йогуртовим соусом на конкурс від Марини Дымковской: Сьогоднішній рецепт, напевно, можна віднести і до високої кухні і до страв фъюжн, та до екзотичних…

Апетитний рис з ананасами

Багато гарніри вже добряче набили оскому, і хочеться чогось незвичайного, що б не виходило за рамки повсякденності. Саме таких характеристикам повною мірою відповідає рис з ананасами. Не скажу, що це святкове блюдо, але на кожен день собі можна дозволити. Такий…

Салат «Хрущовський» з печінкою та грибами

День народження — відмінний привід згадати цікаві страви, які вже так давно не готувалися. Цей салат ми з мамою готували раніше дуже часто, а останнім часом про нього зовсім забули. Приводом згадати улюблений рецепт як раз і став мій день…

Оладки з кабачків

Олена з України надіслав свій черговий простий і цікавий рецепт. Сьогодні вона вирішила поділитися з усіма читачами блогу рецепту оладки з кабачків. Особисто я віддаю перевагу в кабачкові оладки додавати багато подрібненої зелені і пару зубчиків часнику, або ж робити…