На блозі в коментарях було дуже багато пропозицій про те, що до посту потрібно заздалегідь готувати рецепти. Я помітила, що багато мої подруги починають позачергові дієти саме з посту, тому рецепт цього легкого овочевого салату доведеться як не можна до речі для борців із зайвими кілограмами.

Цей салат по праву можна назвати дієтичним бо він містить не так багато калорій. Легкий салат з овочів з квасолею можна приготувати до будь-якого свята, в противагу складним і важким для шлунка салатів він являє собою не менш смачну і легку альтернативу (без майонезу).

Інгредієнти:

  • Пекінська (китайська) капуста 200 гр.
  • Квасоля консервована 300 гр.
  • Цибуля порей 50 гр.
  • Огірок свіжий 1 шт.
  • Помідор 2 шт.
  • Перець солодкий ½ шт.
  • Соєвий соус
  • Лимон
  • Оливкова олія

  • Приготування:

  • Капусту пекінську крупно посоватися або порвати руками.
  • Цибуля порей порізати тонкими кільцями.
  • Помідори нарізати не великими шматочками.
  • Огірок порізати скибочками.
  • Перець нарізати не дрібними кубиками.
  • З’єднати всі овочі, додати квасолю, заправити салат соєвим соусом, лимонним соком і оливковою олією.

  • Можливо, вам також буде цікаво:

    Пісне печиво з моркви

    Апельсинові млинці — покроковий рецепт приго…

    Салат шуба з оселедцем

    Картопля з салом запечена у фользі в духовці…