Кулінарія

Йогуртовий мус з полуницею та ківі

До приходу гостей ми завжди готуємося заздалегідь – продумуємо меню, закуповуємо необхідні продукти. На будь-якому святковому столі присутній якийсь десерт. Хтось воліє зустрічати гостей тортом, тістечками або соковитим пирогом. Однак, можна здивувати гостей чимось більш легким і повітряним. Наприклад, приготувати…

Каннеллоні з куркою під соусом Бешамель

Оскільки мій чоловік великий любитель традиційної італійської кухні вирішила його сьогодні порадувати. Поки він гуляв з сином я за годину приготувала йому каннеллоні — макарони у вигляді великих трубочок. В якості начинки я взяла курячий фарш, а спекла їх під…

Рецепт маринованих баклажанів з червоним перцем і часником

Цей, на мій погляд, смачний і простий рецепт маринованих баклажанів надіслала Марія: Пропоную рецепт дуже смачних маринованих баклажанів з червоним перцем і часником, які з задоволенням їсть навіть мій чоловік — затятий противник баклажанів. Готується страва просто і швидко, виходить…

Канапе з сирним кремом і червоною ікрою

Рецепт на конкурс від Ольги Панькової: «Одного разу нас пригостили баночкою ікри. З’їсти її всю у вигляді бутербродів у мене рука не піднімалася, хоч щось та треба вигадати. Тому в голову прийшла ідея ось такий абсолютно простий закуски. Можу сказати,…

«Зелений» рис або рецепт рису зі шпинатом

Рецепт зеленого рису на конкурс від Саші Михайлович.: З усіх перелічених продуктів, що беруть участь у конкурсі, я шалено люблю шпинат. Використовую його у всіх можливих страви: яєчні, в піці, лазіння, в салатах, з макаронами, з бутербродами… Сьогодні хочу показати…

Відбивні з курячого філе з мигдальною скоринкою

Здавалося б, ну що такого смачного можна приготувати з курячого філе? Саме по собі біле куряче м’ясо сухувато, особливо якщо ви не вмієте правильно його готувати. Насправді, з курячого філе можна приготувати стільки різних смачних страв, що і уявити собі…

Пісочний пиріг з варенням — рецепт від Анастасії

Рецепт цього нескладного приготування пісочного пирога з варенням надіслала буквально вчора Анастасія. Не буду приховувати, сама подібним пиріжком бавлюсь досить часто, тільки роблю його трохи інакше. Обожнюю його за крихкість і ніжність тесту і за легку кислинку від варення. До…

Карась смажена з цибулею

І знову рецепт від Олени Лагодной з України: Дуже хочеться поділитися рецептом самого простого страви. Вперше я спробувала смаженого карася начиненого цибулею у подруги. Мені дуже сподобалася риба в такому варіанті, сподіваюся і вам сподобається. Інгредієнти: Карась Сіль Перець чорний…

Рулет з сиру — рецепт з куркою і фісташками

Сьогодні я хочу поділитися з вами рецептом сирного рулету з куркою і фісташками. В минулому році я робила щось схоже. Незадовго до нового року до нас в гості приходили друзі, до їх приходу витратила багато часу на складання меню, т.…

Рецепт морквяного морквяного варення і джему

Зовсім нещодавно на блозі я публікувала рецепт смачної страви болгарської «Завиванець з лимоном«. В коментарях десерту обговорення рецепта плавно переросло у обмін досвідом. Читачка Анна попросила рецепт морквяно-лимонного варення, про який говорила Ольга Двинских. З останньої ми разом вирішили, що…