Карась смажена з цибулею

Карась жареный с луком

Карась жареный с луком

І знову рецепт від Олени Лагодной з України:

Дуже хочеться поділитися рецептом самого простого страви. Вперше я спробувала смаженого карася начиненого цибулею у подруги. Мені дуже сподобалася риба в такому варіанті, сподіваюся і вам сподобається.

Інгредієнти:

  • Карась
  • Сіль
  • Перець чорний мелений
  • Цибуля ріпчаста
  • Борошно
  • Рослинна олія для смаження
  • Приготування:

  • Почистити карася, видалити нутрощі.
  • Обмазати рибу сіллю, присипати чорним меленим перцем.
  • Трохи дати просолитися.
  • Цибулю нарізати тонкими кільцями, начинити рибу.
  • Вмочити карася з двох сторін у борошні і смажити на олії на середньому вогні.
  • Можливо, вам також буде цікаво:

    Соковиті відбивні зі свинини

    Жюльєн з курки

    Маринована скумбрія на грилі…

    Курка, фарширована гречкою і грибами…