Кулінарія

Салат з кольрабі по-корейськи

Не втомлюся ділитися з вами своїми літніми вітамінними салатами. Поки є можливість, треба набиратися сил. Сьогодні рецепт салату з кольрабі. Кольрабі — це Середземноморська капуста. Є цінним дієтичним продуктом, м’якоть багата глюкозою, фруктозою, сполуками сірки, солі калію, вітамінами В1, В2,…

Рецепт рибного філе з овочами

З самого дитинства я дуже люблю рибу. Правда, часто її будинку я не готую, т. к. в Білорусі риба вважається відносно дорогим продуктом. Тому кожен раз з риби я намагаюся приготувати щось більше, ніж те, що виходить за стандартним рецептом…

Рецепт бананів в кокосовій стружці

Нещодавно гортала свою стару кулінарну книгу і знайшла в ній один дуже цікавий рецепт, який я досі не робила — курка каррі з банановими скибочками. Суть рецепта була в тому, щоб замариновану в каррі і обсмажену курку подати разом з…

Салака по-естонськи

Рецепт салаки естонською на конкурс від Марини Дымковской: За браком часу в цьому місяці ))) пропоную на конкурс просто домашні рецептики. Так сказати – щоденне меню. Суп Доччині з курячими шийками і сердечками і Салаку за старовинним естонському рецептом. Однак,…

М’ясо з ківі «Колібрі»

Пам’ятаєте мій рецепт м’яса з ананасом? Цей рецепт є продовженням екзотичної теми. Сьогодні хочу запропонувати вам щось таке, що є не менш смачним і оригінальним – це рецепт м’яса з ківі. Чому «Колібрі»? Та тому, що шматочки м’яса виходять мініатюрними…

Аджика з помідорів з часником

Рецепт аджики на блозі я викладала близько року тому. Але цей рецепт зовсім інший – тут крім помідорів і часнику в аджике важливу роль відіграють цибуля і яблука, які роблять цю соус-приправу особливою. Взагалі, покопавшись в архіві знайшла кілька різних…

Шарлотка з яблуками

Рецепт шарлотки з яблуками на конкурс від Оксани Підгородецької: Існує дуже багато рецептів приготування шарлотки, але примущество цього рецепту в тому ,що робота на приготування тіста мінімальні. Завдяки тому, що багато яблук, шарлотка легка, повітряна, малокалорійна. При запіканні тісто ледь…

Рулет з лаваша — рецепт з начинкою з картоплі і оселедця

Пам’ятаєте, я вже викладала рецепт цікавого і швидкого рулету з лаваша, який дуже просто можна приготувати на сніданок або в дорогу? У цьому рецепті вирішила урізноманітнити начинку, тому зробила рулет з відварною картоплею і оселедцем. Чоловік дуже хотів риби з…

Віденське печиво

В даний час на прилавках магазинів якогось печива тільки не зустрінеш. Ця ніжна, тануча у роті випічка, різноманітна за кольором, смаком і формі. Смак печива залежить і від обраних ароматизаторів, і від інгредієнтів. Однак, ні один магазинний варіант не зрівняється…

Млинці гречані з куркою і сиром

Млинці гречані з куркою і сиром — рецепт на конкурс млинців до Масляної від Олени Вышегородцевой: Мої експерименти з млинцями тривають… У журналі побачила рецепт млинців з куркою, грибами і соусом бешамель, для мене дуже просто, та й поєднання курка…