В нашому регіоні найпоширенішим гарніром до будь-якої страви є відварну картоплю або приготоване з картопляне пюре. Однак, всім відомо, що в картоплі міститься багато крохмалю, який робить її калорійною. Вона не поєднується з рибою, не поєднується з м’ясом, що, здавалося…
Чудовим рецептом смачного соусу з нами знову ділиться Олена з України. Якщо чесно, дуже люблю різні соуси, особливо гострі та пікантні. У зимовий період люблю Аджику з чорним хлібом і борщем, або ж додаю її при приготуванні підливи до м’яса,…
Не у всіх і не всі рецепти виходять з першого разу, а деякі взагалі не вдаються, хоча все робиться за описом. Мабуть, тут потрібно щось більше, ніж просто вміння змішувати інгредієнти. Тут треба ще й відчувати блюдо, його пропорції, градуси…
Тижні два чи три тому отримала повідомлення від читачки цього блогу Марти: «Доброго Дня, Наташо! Мій син, як і Ваш чоловік, дуже любить крабові палички, спеціально для нього моя подруга придумала цей салат. Спробуйте, може і Вашому чоловікові він припаде…
Рецепт сирного торта «А-ля Чізкейк» з шоколадним ганашем на конкурс від Анастасії Панаит: Дуже смачний сирний тортик, за технологією приготування — чізкейк, але так як необхідний для приготування справжнього чізкейку вершковий сир замінений на сир — то це сирний тортик!…
Постійні читачі мого кулінарного блогу знають про те, що недавно у мене народився син. На жаль, на деякі продукти харчування, які я їм, у дитини алергія, тому останнє, що виключила зі свого раціону молоко та яйця. В Масляний тиждень просто…
Сезон літньої ягоди вишні не за горами, тому пропоную вам новий варіант смачного вишневого пирога з вишнями і сирною начинкою. А поки такий пиріг ви сміливо можете приготувати такий пиріг з замороженої вишнею. Чому з вишнею? Та тому що вона…
Сьогодні публікую вам «секретний рецепт» хрусткого печива з шоколадом і вівсяними пластівцями. Чому секретний? Справа в тому, що я приховала від чоловіка це печиво, яке приготувала до приходу мами в гості ще влітку. Чесно кажучи, дуже сподіваюся, що чоловік не…
Рецепт фаршированих кабачків «Колечка з м’ясом» на конкурс від Іванченко Валентини: Мабуть, це улюблена страва моїх домочадців з кабачка (крім ікри звичайно). Це нескладне блюдо готуватися швидко, а головне воно смачне і поживне. Особливо його поважають чоловіки, які не можуть…
Не так давно ми з Олею затіяли своєрідну гру: разом вибираємо рецепт і готуємо на нього зі своїми змінами і доповненнями. Мус з манки запропонувала зробити саме Оля і вже давно виклала свій звіт про приготування мусу з вишнею, я…
