Кулінарія

Пиріжки швидкі «Три начинки»

Рецепт цих смачним і швидких пиріжків прислала мені ще пару місяців тому Марина. «Ці пиріжки я зазвичай роблю до курячого бульйону, коли хочеться легкого обіду.» У цьому рецепті Марина використовує готове листкове тісто. Я ж пропоную трохи ускладнити завдання і…

Маковий торт

Рецепт Макового торта на конкурс від Саші Михайлович.: Я дуже люблю випічку з маком, але жодного разу не пекла, оскільки у мене немає кавомолки і немає м’ясорубки, щоб перекрутити мак)) А на роботі жінка підказала, що в Польщі продається готова…

Шоколадний бісквітний рулет з кремом з маскарпоне

Відразу попереджаю, рецепт шоколадного бісквітного рулету в запропонованому виконанні — задоволення не з дешевих. А все через одного інгредієнта — сиру маскарпоне, який особисто я купую виключно в Польщі. В якості начинки для цього неймовірно смачного шоколадного бісквітного рулету, як…

Рецепт цього салату пекінського

Рецепт на конкурс від Наталії з Бельгії: «Привіт, тезко! Я народилася і прожила більшу частину свого життя на берегах річки Амур, в місті Благовєщенську, що на кордоні з Китаєм. Китайську кухню просто обожнюю за її палітру смаків і за те,…

Рецепт смачних заварних тістечок «Еклери» з кремом із згущеного молока

Ці невеликі тістечка, приготовані з заварного тіста, відомі всім під назвою «Еклери». Еклери знайомі мені з дитинства – колись давно мені їх мама пекла і це був один з найулюбленіших видів тістечок. До речі, вони продавалися і в кафетеріях. Крем…

Рецепт журавлинного соусу до м’яса

На носі у штатах День подяки. Цей день я згадала тому, що більше року прожила там. Четвертий четвер жовтня повний традицій, всі покоління однієї родини завжди збираються за одним столом. В цей день сучасні американці їдять те ж саме, що…

Готовим стейк дома: 3 лучших рецепта

Заказать стейк в ресторане или приготовить мясо дома? Неравнозначная дилемма. На первый взгляд стейк, приготовленный в ресторане более: вкусный, сочный, аппетитный. В тоже время, он очень дорогой. Можно подумать, что дома невозможно приготовить такой изыск, яство, сочное мясо. Однако, это…

Горбуша, фарширована овочами і грибами

Я на відміну від свого чоловіка дуже люблю рибу, особливо не дуже жирні сорти. Фарширована риба користується у нас в сім’ї (я про батьків) величезним попитом! Приготувати горбушу так, щоб вона вийшла соковитою, досить-таки важко. А ось за цим рецептом…

Тарталетки з вершковим мусом і креветками

Рецепт тарталеток з вершковим мусом і креветками на конкурс від Вышегородцевой Олени: Дуже люблю дивувати близьких, сусідів або друзів. Мені подобається дивитися як округлюються очі коли їм подають таку тарілочку. Моя мама не могла відірвати погляд від прикраси, а свекруха…

Запечене філе скумбрії з баклажанами, помідорами і перцем

Скумбрія, мабуть, це найбільш доступна риба для нашої сім’ї. Звичайно, купуємо її не часто. І якщо вона виявляється вдома, то я її засаливаю або запікаю. Сьогодні представлю вам другий варіант — скумбрія з баклажанами, помідорами і перцем. До речі, це…