Т. к. я зовсім недавно з Іванком (за цим посиланням особистий блог мого сина) виписалася з пологового будинку, чоловік мені почав всіляко допомагати і надавати підтримку, аж до того, що сам зголосився навчиться готувати, щоб я менше стояла біля плити,…
Дуже часто мені або моєму чоловікові хочеться чогось солоденького. Зазвичай я роблю торт або пиріг і зовсім рідко – мафіни – міні-кекси. Але рідко не означає не смачно! Мафіни вимагають трохи іншого підходу в приготуванні, а часу витрачатися якщо і…
Дослівно жульєн перекладається з французької як липневий, річний. Взагалі жульєни готуються з м’яса, грибів в якості закуски або гарніру. Нещодавно до мене приїхала бабуся, яка привезла від тітки кокотниці. Це такі маленькі порційні сковородочки. Саме їх наявність на кухні підштовхнуло…
Мій чоловік дуже любить картоплю, будь-яку, але особливо смажену. На минулих вихідних, поки він спав, вранці вирішила витратити трохи більше часу і приготувати йому картопляну запіканку. Вийшло не менш смачно і набагато корисніше. Головна фішка цієї запіканки – тонко нарізана…
Манти — це традиційне м’ясне блюдо в Центральній Азії, приготоване на пару в мантоварке. Візуально, це ті ж пельмені, але зовсім іншого розміру і з незвичною для нас начинкою. Манти я спробувала вперше років 7 тому, коли мої тітка з…
У неділю переді мною стояла досить складна задача – приготувати чоловікові що-небудь на вечерю з того, що було в холодильнику. Пустила в хід відварені собі на сніданок макарони, додала трохи сосисок, сиру і овочів… згадала про давно забуті мною в’ялені…
Рецепт на конкурс від Veroncia: «Якось я їздила в гості до подруги, і у неї спробувала м’ясо в кунжутного насіння. Питати рецепт було не зовсім зручно, і, приїхавши додому, я вирішила поекспериментувати. Так вийшов цей рецепт.» Інгредієнти: Свинина 1 кг…
Пісочні кошики — тістечка, знайомі кожному з нас з дитинства. Мені дуже приємно повертатися до таких «дитячим» рецептами, які я в змозі зробити краще. У рецепті приготування пісочного кошичків практичним є те, що вони можуть довгий час зберігається. Як правило,…
В якості продовження рецепта торта-салату хочу запропонувати вам рецепт салату з копченою рибою. Він так само складається з шарів, правда, їх менше. Салат ідеально підходить на святковий стіл. Чоловіки це блюдо оцінять по достоїнству. Інгредієнти: Червона копчена риба 200 гр.…
З сьогоднішнього дня я починаю публікувати рецепти страв, надіслані читачами. Цей простий у приготуванні рецепт супу з креветками прислала моя подруга Ірина. Суп-пюре з овочів з креветками готується з доступних інгредієнтів. Єдиний делікатес — це креветки, хоча і їх зараз…
