Коли ми варимо мову, то з-під язика залишається наваристий і дуже смачний бульйон. Іноді я пускаю цей бульйон в витрата, коли роблю холодець, іноді заморожую запас, а потім готую якийсь супчик. І ось у чому парадокс – які овочі я…
Свиняча филейка – досить сухий вид м’яса, однак найулюбленіший у мого чоловіка. Готувати м’ясо так, щоб воно виходило смачним і соковитим, навчилася я зовсім недавно. Головний секрет – не давати йому довго смажитися, а потім, щоб не пішов сік, обов’язково…
Рецепт закуски «Букет із помідорів» на конкурс від Тетяни Лютиковой (Коваленковой): Таким оригінальним букетом «тюльпанчиков» був прикрашений наш святковий стіл на 8 березня. Втім, він може служити прикрасою столу з будь-якого приводу. Інгредієнти: Помідори черрі 15 шт. Сир плавлений 2…
Протягом минулого тижня мені прийшло відразу кілька заявок на публікацію рецептів. Але спочатку хочу відповісти своїй читачці Світлані, у якої зараз величезна кількість яблук. За заявками решту я приготую страви і викладу рецепти на цьому тижні. Рецепт польського яблучника записала…
У моїй родині всі без винятку люблять різного роду випічку — будь то пиріг, кекс, торт, цукерки або печиво — все це завжди сприймається на ура! Однак, останнім часом я почала дивувати чоловіка не тільки солодощами, а шанувати його різного…
Здавалося б, пиріг і користь для організму це дві різні речі. Але я хочу вам довести, що і смачний пиріг може бути корисний. Сьогодні пропоную вам рецепт пирога з цукіні і помідорами. Цукіні, наш основний інгредієнт, з’явився в Європі ще…
Рецептом цього незвичайного торта з квасолі я обзавелася досить давно – з ним зі мною поділилася читачка блогу Лорана. Якщо чесно, то приготувати торт з таким незвичайним інгредієнтом я побоювалася, тому до цих пір і відкладала рецепт «на потім». У…
Досить часто на святковий стіл в якості закуски виставляють . Я ж пропоную вам продовжити цю тему і приготувати фаршировані бублики. Начинка, в принципі, може бути будь-який, але я хочу поділитися з вами своїм варіантом, яким залишилася задоволена разом з…
Ще до народження сина чоловік подарував мені дорогу ілюстровану книгу, присвячену дитячому харчуванню до трьох років. Зараз у сина той вік, коли він починає пробувати дорослу їжу і пізнавати нові смаки у своєму житті. Саме в подарованій книзі я знайшла…
Моя мама навчила мене приховувати деякі корисні інгредієнти в різних стравах (мій брат, чоловік і тато, наприклад, не люблять гарбуз). Пам’ятаєте мій рецепт котлет з гарбузом? Так ось, ці рулетики з тієї ж серії… Незважаючи на присутність гарбуза, вона зовсім…
