Свиняча филейка – досить сухий вид м’яса, однак найулюбленіший у мого чоловіка. Готувати м’ясо так, щоб воно виходило смачним і соковитим, навчилася я зовсім недавно.
Головний секрет – не давати йому довго смажитися, а потім, щоб не пішов сік, обов’язково накривати фольгою.
В цей раз я запікала свинячу филейку і подала її на холодну як нарізки разом з різними ковбасними виробами. З тарілки вона пішла першою, я навіть не встигла й оком моргнути.
Інгредієнти:
Приготування:
Можливо, вам також буде цікаво:
Закусочний торт з рибними консервами…
Рецепт курки з ананасами і квасолею…
Каннеллоні зі шпинатом, зеленню і бринзою…
Рецепт міні-піци на сирному тісті…