Протягом минулого тижня мені прийшло відразу кілька заявок на публікацію рецептів. Але спочатку хочу відповісти своїй читачці Світлані, у якої зараз величезна кількість яблук. За заявками решту я приготую страви і викладу рецепти на цьому тижні. Рецепт польського яблучника записала моя мама ще років п’ятнадцять тому, коли ми гостювали у наших друзів у Польщі. Саме тоді, не дивлячись на свій юний вік, я переконалася, що польська кухня дуже універсальна, смачна і різноманітна. Зараз ні у мене, ні у моїх друзів не викликають сумніву кулінарні здібності поляків. Цей яблучник є традиційно польським рецептом. Вас напевно здивують його ніжність, легкість і гармонійне поєднання тіста і яблук, які наближають яблучник до торту.
Інгредієнти:
Тісто:
Яблучна начинка:
Безе:
Приготування:
Можливо, вам також буде цікаво:
Котлети з квашеної капусти з картоплею – пісний…
Суп із сочевиці з куркою
Незвичайний салат з яловичини з яєчними млинцями…
Заварний пиріг із заварним кремом «Карпатка»…