Кулінарія

Кулеб’яка з червоною рибою

Рецепт кулеб’яки з червоною рибою на конкурс від Олени Вышегородцевой: Мені здається не в одній кухні світу немає такого достатку пирогів, пиріжків, кулеб’як і розтягаїв як у російській кухні. Тому мій вибір припав звичайно ж на випічку. Вдома я печу…

Грибні «Гніздечка»

Рецепт на конкурс від Ольги Двинских: «Доброго Дня, Наталія! Ці «гніздечка» можна використовувати як закуску, або як гарнір до м’яса, я ж готова їх їсти просто так. Дуже рекомендую Приємного апетиту!» Інгредієнти: Рослинна олія 8 ч. л. Борошно 100 гр.…

Рибне філе з овочами

Так сталося, що це просте у приготуванні, швидке, ніжне і корисне блюдо мені довелося готувати не самого доброго приводу – чоловік їхав у лікарню до своєї тітки, яка потрапила у страшну аварію. На щастя, якщо так можна говорити в тій…

Рецепт салату з ананасом «Ананас»

Салат з таким поєднанням інгредієнтів я ні разу не готувала – це результат мого невеликого експерименту. У цьому салаті оригінальний не стільки смак (з них традиційно все в порядку), подача і оформлення. Хоча сам по собі він здатний когось і…

Рецепт десерту з абрикосів «Абрикосовий пиріг-пудинг»

Півтора роки тому мені подарували серію книг Юлії Висоцької, яка веде програму на НТВ «Їмо вдома». Рецепти у неї всі цікаві, читаються легко, а ось інгредієнти в цих рецептах для нас, жителів Білорусі, м’яко сказати, не всі доступні. Та й…

Салат з крабовими паличками «Тещиного фантазія»

Мій чоловік дуже любить різні варіації салату з крабовими паличками. На блозі я викладала вже досить багато своїх рецептів з ними. Зовсім недавно до теми таких салатів підключилася і моя мама, яка спеціально для чоловіка придумала салат, а він у…

Пиріг на мінералці з вишнею «Графиня Вишенька»

Рецепт на конкурс від Анастасії Панаит: «Після того, як цей рецепт пирога потрапив в мою колекцію, я приготувала його близько 10-15 разів і жодного разу не пошкодувала — завжди пишний, пухкий, смачний! Ідеальне тісто для пирога! Начинку можна використовувати будь…

Салат з квасолею

Цей рецепт салату з квасолею один з найпростіших малокомпонентных, які мені відомі. Домінує в салаті відварна квасоля, а яєчний жовток і салатна заправка лише підкреслюють її ніжний смак. Такий простий у приготуванні салат з квасолі можна подати як гарнір або…

Пиріг яблучний без борошна

Рецепт яблучного пирога без борошна на конкурс від Григорчук Юлії: Пироги і десерти — моя слабкість. Останнім часом часто готую що-небудь солоденьке і це солоденьке стало залишати сліди на моїх боках. В черговий раз у пошуках новенького і смачненького натрапила…

Рецепт червоного смачного борщу

Поки моя бабуся все ще гостює в Гродно, я активно ловлю момент. Днями виписала бабусю до себе в гості, а та взяла та й приготувала (насправді я впросила її) мені свій фірмовий борщ. Ось скільки себе пам’ятаю, стільки моя мама…