Кулінарія

Рецепт дерунів з м’ясом (чаклуни)

Деруни – це національне білоруське блюдо. І варіацій у драніков незліченна безліч. Хочу вам запропонувати досить розповсюджену версію їх рецепта – деруни з м’ясом. Це дуже смачно, ситно і поживно. Особливо якщо ви будете їсти ці деруни гарячими зі свіжою…

Торт-желе «Мозаїка»

Літній, легкий десерт. Думаю, такий торт нікого не залишить байдужим, особливо в жаркий день. Цей торт-желе – один з моїх найулюбленіших десертів. Він неймовірно смачний і красивий, містить мінімум «некорисних» солодощів. Начинка дуже яскрава, а в кожному шматочку різна –…

Південно-тірольського яблучний штрудель

Рецепт яблучного штруделя буквально днями мені надіслала читачка мого кулінарного блогу Зінаїда. У мене в цей день був вихідний і я вирішила не упустити можливості приготувати цей пиріг, тим більше дуже хотілося чого-небудь до чаю. На всі приготування я витратила…

Рецепт ніжною курки в апельсиновому маринаді

Якщо перед вами стоїть питання що б такого смачного приготувати з птиці, то цей рецепт курки з апельсинами повністю відповість на нього. Курку можна загасити, посмажити, але смачніше всього курку з цитрусовими запекти в духовці. Для приготування курки використовують різні…

Смажена яловичина з горіхами

Складно сказати, хто і коли придумав додавати рецепти горіхи. Ясна річ випічка – пирогами, печивом і тортами з волоськими горіхами, мигдалем і кешью давно нікого не здивуєш! Зате можна здивувати таким незвичайним, але простим у приготуванні стравою, як смаженої з…

Курка, фарширована гречкою і грибами

Буквально три тижні тому я опублікувала рецепт курки, фарширований рисом з горіхами і сухофруктами. Судячи по коментарям, що рецепт прийшовся читачам до душі, а моя тезка Наташа згадала схожий рецепт, в якому начинкою була гречка з грибами. Ще одна Наташа…

Підсумки кулінарного конкурсу — наступний на підході!

Отже, можу привітати багатьох з вас і себе з тим, що оголошений мною кулінарний конкурс, який ми проводили разом з магазином справді якісною кухонного посуду Rondell (чоловік дозволив в якості новорічного подарунка замовити ще, так що скоро будуть нові фото…

М’ясо, запечене з мандарином

Мій чоловік дуже любить м’ясо і воліє його будь-яких страв. Можна сказати, що він відомий м’ясоїд у вузьких колах))). Нещодавно вирішила порадувати його новою варіацією м’яса, спекла його з мандаринами. Цей рецепт мені дала моя тітка, у якої на дні…

Короп запечений з яблуками і часником

Чоловік зовсім не любить річкову рибу. Всякі спроби запропонувати йому її можуть призвести до сімейного скандалу, тому я вже досить давно нічого не готувала з коропа або окуня. Нещодавно до нас приїжджала мама чоловіка, яка, як і я, річкову рибу…

Пиріжки печені з яблуками

З печеними пиріжками у мене пов’язана окрема історія. Ми з чоловіком ще будучи студентами з’їдали їх у такій кількості, що зараз це навіть важко собі уявити. Купували їх з різними начинками буквально «з пилу з жару» прямо у нашій студентській…