Кулінарія

Курка запечена в мандаринах

Відразу хочу вибачитися перед вами за зроблене фото — так поспішала до приходу гостей, які практично вже стояли на порозі, що на вдале фото і ракурс абсолютно не вистачило часу. Напередодні Нового року хочу поділитися з вами ще одним простим,…

Грибне рагу з овочами

Рецепт грибного рагу з овочами на конкурс від Ольги Двинских: Я обожнюю гриби, і обожнюю гарбуз, і ось вирішила з’єднати їх разом. Блюдо виходить пісне і, швидше дівоче, бо мало який чоловік захоче їсти страву без м’яса, та ще й…

Яблучний пиріг-суфле – улюблений рецепт яблучного пирога мого чоловіка

Буквально на цьому тижні у чоловіка оновився список фаворитів серед яблучних пирогів. Відтепер він любить мій пиріг-суфле. Далі трохи від чоловіка: «Пиріг неймовірно ніжний і легкий. Яблука відмінно гармонують з суфле. Пиріг може виступати і в якості самостійного десерту, до…

Суп-пюре з гарбуза з плавленим сиром і сухариками

Вчора до мого удивению на вулиці стояла гарна сонячна погода, мої хлопчики пішли на прогулянку, а я почала готувати смачний обід. Спостерігаючи у вікно за яскравим сонцем, на обід захотілося приготувати що-небудь таке ж сонячне. Порився я у своїх кулінарних…

Салат з куркою та ананасом «Сен-Жермен»

Мій чоловік просто обожнює курку. Тому якщо я роблю салат з нею, то майже напевно це блюдо стає своєрідним хітом дня. Сьогодні пропоную вашій увазі ще один смачний, простий і дієтичний рецепт салату з куркою та ананасом. Останнім часом все…

Цвітна капуста в гострому маринаді

Більше року тому я викладала на блозі рецепт маринованої капусти «Провансаль». Минулого тижня ми великою компанією їздили на дачу, і я вирішила трохи поекспериментувати з тим рецептом — в результаті вийшов новий. Вже хто-хто, а мій чоловік точно не очікував…

Доччині супчик

Рецепт Доччині супчик на конкурс від Марини Дымковской: Супчик виходить смачним і дуже дитячим. Моя дочка любить його вже років 15. Такий супчик з дитинства. Інгредієнти: Курячі шийки курячі сердечка всього 1 кг. Морква 2 шт. побільше і різного кольору…

Курячий суп з галушками

Галушки – це справжнісіньке білоруське блюдо. Галушки в Білорусі їдять навіть самі по собі зі шкварками і великою кількістю смаженої цибулі. У цій публікації я розповім вам рецепт курячого супу з галушками, але, на жаль, для білорусів без картоплі. Легкий…

Куряче філе в томатному соусі з базиліком

Тільки в моїй кулінарній книзі, напевно, сотня рецептів страв з філе курки. Але досі я не перестаю дивуватися універсальності цієї птиці. У сьогоднішньому рецепті хочу розповісти вам про куряче філе в томатному соусі з базиліком. Це цікаве блюдо з простих…

Рецепт китайської кухні – курка з ананасом в кисло-солодкому соусі

  Сім років тому мені довелося протягом року пожити в США. Там я кілька разів в тиждень харчувалася в так званих Чайниз Буфетах. В них мені особливо подобалися гострі скибочки курки в кисло-солодкому соусі. З тих пір такий курки я…