Десь читала, що солодощі піднімають настрій. При цьому вважається, що скупердяї люблять прісні страви, егоїсти небайдужі до кислого, а романтики не можуть встояти перед солодощами. Але ж наші смаки, як і наш настрій непостійні… Саме тому часто байдужому до солодощів людині так хочеться цукерку, ну або тортик.
І дійсно, на собі помітила, що коли я з’їдаю порцію відмінного морозива у мене явно піднімається настрій. Саме тому я сьогодні і вирішила запропонувати вам такий рецепт!
Інгредієнти на 3 порції:
Морозиво ванільне 500 гр.
Свіжоморожені ягоди вишні або свіжі 50 гр.
Чорниця свіжа або полуниця або малина 50 гр.
Бісквіт або бісквітне печиво 50 гр.
Коньяк 50 гр.
Цукор 2 ст. л.
Трубочки для прикраси 6 шт.
Приготування:
Морозиво має бути злегка підталим — для цього залиште його в кімнаті на 20 хвилин.
Ягоди викладіть в невелику каструльку, поставте на невеликий вогонь.
Викладіть в ягоди цукор, безперервно помішуючи, потримати їх на вогні близько 5 хвилин.
До ягід додати коньяк. Довести до кипіння.
Бісквіт нарізати тонкими пластинками. Якщо ж ви берете бісквітне печиво, то покладіть його в пакетик і потовчіть качалкою.
У креманку викладіть пару ложок морозива, зверху викладіть шари бісквіту (або крихти печива), полити 1 ст. л. ягодами з сиропом.
На ягоди викладіть ще морозиво, потім знову ягоди і знову полийте сиропом.
Зверху десерт можна прикрасити збитими вершками і посипати бісквітної крихтою.
Можливо, вам також буде цікаво:
Салат з курячою грудкою «Ніжніше ніжного»…
Домашній питний йогурт з бананом «Літо»…
Яблучний пиріг з горіхами
Рецепт яєчні в картопляному стаканчику…
