Кулінарія

Знаю, що в багатьох сім’ях дуже часто виникає куряча конкуренція, коли різні члени сім’ї люблять одні і ті ж частини птиці. У мене такої проблеми немає – чоловік без розуму від білого м’яса, а я — від рожевого (ніжки і…

Кілька тижнів тому чоловік повернувся з конференції, яка проходила в Литві. Там він вперше спробував овочевий рулет з лаваша. Смак йому так сподобався, що він як міг розповів мені про свої враження від цієї страви, практично не назвавши нічого з…

Вам ще не набридла моя «баклажановая серія«? У мене, до речі, цих овочів ще на п’ять рецептів залишилося. Сьогодні перед вами рецепт баклажанів під сирною шубою, при цьому ніякого м’яса. Я десь чула, що таке страву називають «тещиними язичками«, бо…

Шоколадно-медовий торт, рецепт якого хочу поділитися з вами сьогодні — не дешеве задоволення. А все через одного інгредієнта — маскарпоне, який у нас коштує дорого. Тим не менш, саме завдяки цьому італійському вершкового сиру торт виходить неймовірно ніжним. Свій шоколадно-медовий…

Нещодавно зі своїм сином разом дивилися мультфільм, де головний герой пригощав своїх кращих друзів чаєм. І, знаєте, так захотілося чогось солодкого, що вирішила спекти малиновий пиріг на пісочному тісті. Малину мені привезла мама ще вранці, а все інше було буквально…

Рецепт картопляних стаканчиків з начинкою з шпинату на конкурс від Ольги: Один із цінних і смачних продуктів, які ми з сім’єю вживаємо круглий рік – це шпинат. Взимку я купую його в замороженому вигляді, а влітку — виключно у свіжому.…

Місяці два-три тому я отримала лист від однієї з читачок свого блогу. У ньому Мара просила опублікувати рецепт якоюсь смачною рисової каші. Тоді я їй його відправила, а от з вами не поділилася. Згадала про це тільки зараз. Але, як…

Рецепт торта «Медовик» з зефіром на конкурс від Оксани Підгородецької: Хочу запропонувати на святковий новорічний стіл рецепт усіма нами улюбленого торта «Медовик». Цим рецептом зі мною поділилася моя співробітниця, і його «родзинка» в тому, що ніжна прошарок з зефіру робить…

Я дуже люблю салати. В моїй кулінарній книзі їх, напевно, штук п’ятсот, перегортаючи яку днями, я приготувала дуже смачний салат. Не дивлячись на наявність майонезу, можу сказати, що салат дуже легкий і ніжний. А свою назву він отримав від оформлення…

Рецепт для конкурсу від Ольги Чернецької: «Вирішила і я взяти участь у конкурсі кулінарних рецептів і вислати Вам свій фірмовий рецепт Фаршированої скумбрії». Напевно у кожної господині є блюдо, яке виходить у неї краще віх інших і яка є її…