Кулінарія

Салат «Сонячний день» зі шпинатом, морквою і оливково-апельсинової заправкою

Рецепт салату «Сонячний день» зі шпинатом, морквою і оливково-апельсинової заправкою на конкурс від Анастасії Панаит: Літо настало і так хочеться свіжих овочів, соковитих зелених листочків і легкої заправки. Шпинат поспів, і вітамінні салати в щоденному раціоні — часті гості. Такий…

Риба по-паризьки в вершково-овочевому соусі

Напевно французи і не здогадуються про існування такої страви, але в моїй кухонної книзі цей рецепт так і називається «Риба по-паризьки». Історію появи цього рецепта я не пам’ятаю, тим не менш кілька разів вже готувала цю страву. До переваг даного…

Рецепт пісних щей з опеньками і селерою

Цим рецептом поділилася з відвідувачами кулінарного форуму Галина. Її рецепти завжди викликають у мені інтерес, їх так і не терпиться приготувати. Ну ось і приготувала, тільки внесла трохи своїх змін: робила не на курячому бульйоні, а на воді, додавши бульйонний…

Кисіль з щавлю

Рецепт киселя з щавлю на конкурс від Марини Дымковской: Ще один нестандартний рецептик….)))) Не повірите…..! Але смак нагадує якісь ягоди з лимончиком…))))))) Смакота! Отже зустрічайте, Кисіль із щавлю! Інгредієнти: Щавель пучок близько 250-300 грам Цукор Крохмаль Для любителів цитрусових нот…

Апельсиново-ревеневий джем

Рецепт апельсиново-ревенего джему на конкурс від Марії: Хочу поділитися з Вами рецептом простого, але дуже смачного джему, який я успішно використовую для приготування рогаликів, тертого пирога та й просто до чаю :))) Якщо хочете отримати джем з яскраво вираженим смаком…

Салат-коктейль з авокадо і креветками

В моїй родині, як і в багатьох сім’ях, перевагу віддають стандартних інгредієнтів і страв. Але іноді так хочеться чогось незвичайного, оригінального, нового. Цього разу моя мама до чергового свята купила авокадо. Вона весь вечір просиділа, гортаючи журнали і книги, в…

Рецепт салат з курки з грибами «Англійська»

Мені дуже подобається колекціонувати рецепти і відкривати для себе щось нове в звичайних на перший погляд продуктах. Восени ми з чоловіком їздили відпочивати у Туреччину, і в дорогу з собою я купила кілька кулінарних журналів. Тоді-то я і виписала рецепт…

Рецепт салату «Соняшник» з печінкою тріски

Рецепт салату «Соняшник» з печінкою тріски на конкурс від Ольги Двинских: Рецепт салату з печінки тріски у нас в сім’ї був один-єдиний: яйця, рис, цибулю і печінку тріски, але мені він добряче набрид, та й не зовсім він апетитно виглядає…

Рецепт сирного кексу «Для матусі»

Рецептом цього сирного кексу ділиться з нами Пупышева Олеся: Цей рецепт підказав мені один журнал для майбутніх матусь, але і сьогодні я іноді балую себе цим смачним кексом, правда доводиться відмовитися від солодких прикрас, щоб у малюка не з’явилася алергія.…

Гарячі бутерброди з сиром, перцем і шинкою

Вже досить давно вранці готую чоловікові саме гарячі бутерброди замість звичних «холодних». Їх приготування займає не занадто багато часу, вони на порядок ефективніше справляються з завданням «нагодувати чоловіка», а за смаком, як мені здається, краще «холодних стандартів». До того ж,…