Апельсиново-ревеневий джем

Апельсиново-ревеневый джем

Апельсиново-ревеневый джем

Рецепт апельсиново-ревенего джему на конкурс від Марії:

Хочу поділитися з Вами рецептом простого, але дуже смачного джему, який я успішно використовую для приготування рогаликів, тертого пирога та й просто до чаю :)))

Якщо хочете отримати джем з яскраво вираженим смаком апельсина, то робити за рецептом, якщо хочете відчувати більше смаку ревеню, то потрібно зменшити кількість цедри в 2 рази.

Інгредієнти:

  • Ревінь 1 кг.
  • Цукор 900 р.
  • Апельсин 2 шт.
  • Приготування:

  • Черешки ревеню очистити, нарізати на шматочки.
  • Апельсини, не очищаючи від кірок, теж порізати на шматочки і вийняти кісточки.
  • У блендері подрібнити ревінь і апельсини до однорідної маси.
  • Перекласти апельсиново-ревеневую масу в каструлю, засипати цукром, довести до кипіння і готувати помішуючи 5-10 хвилин на повільному вогні. (Якщо я роблю джем для рогаликів, або тертого пирога, то варю 15 хвилин, щоб маса стала густішою.
  • Остиглий джем розкласти в банки, зберігати в холодильнику.
  • Можливо, вам також буде цікаво:

    Чіпси зі свіжої моркви в духовці…

    Опеньки в гострому томатному соусі…

    Бурякові рожеві млинці на молоці…

    Крем-суп з картоплі з цибулею та сухариками…