Смачний рецепт рисової каші

Вкусный рецепт рисовой каши

Вкусный рецепт рисовой кашиМісяці два-три тому я отримала лист від однієї з читачок свого блогу. У ньому Мара просила опублікувати рецепт якоюсь смачною рисової каші. Тоді я їй його відправила, а от з вами не поділилася. Згадала про це тільки зараз. Але, як кажуть, краще пізно, ніж ніколи.

Перед описом інгредієнтів і приготування хочу з вами поділитися радою, який кожен раз допомагає зробити рисову кашу ще смачніше. Я намагаюся використовувати круглий рис, який оптимально підходить для приготування каш (він добре розварюється). Якщо ж ви берете пропарений рис, то його необхідно перед початком варіння замочити на півгодини у воді.

Пам’ятаю ще з дитинства, що рисова каша моєї бабусі відрізнялася від усіх інших. Її основною відмінністю був присмак топленого молока. Після того, як каша вже готова, бабуся закутывала її в газети і ставила під ковдру, щоб каша настоялася.

Я дуже люблю каші, але готую їх рідко, оскільки мій чоловік не любитель таких страв. Якщо все ж таки вдається приготувати кашу, то я додаю в неї різні ягоди і фрукти. Дітки повинні оцінити таке смачне і корисне ласощі!

Інгредієнти:

  • Молоко 2 ст.
  • Рис 1 ст.
  • Вода ½ ст.
  • Сіль
  • Цукор за смаком
  • Масло вершкове
  • Приготування:

  • Рис (попередньо замочений, якщо використовуєте пропарений) заливаємо 1/2 ст. води, ставимо на вогонь і коли вода википить, додати 2 склянки молока.
  • Наприкінці варіння додати сіль, цукор за смаком і вершкове масло.
  • Можливо, вам також буде цікаво:

    Рецепт сметанного желе з горіхами…

    Морквяне пюре по-брюссельському…

    Вареники з полуницею

    Печиво «Персики»