Вам ще не набридла моя «баклажановая серія«? У мене, до речі, цих овочів ще на п’ять рецептів залишилося. Сьогодні перед вами рецепт баклажанів під сирною шубою, при цьому ніякого м’яса.
Я десь чула, що таке страву називають «тещиними язичками«, бо як довгі, але я ж віддаю перевагу іншу назву. Готувати такі баклажани, як і раніше анонсовані, зовсім не складно.
Єдиний нетрадиційний інгредієнт цієї страви — моцарелла. Якщо його немає під рукою, то можна замінити його сиром «Фета», але відразу попереджаю, смак буде зовсім іншим. Тут все визначає саме поєднання баклажани і моцарелли — інше гармонійно доповнює «язички«.
Інгредієнти:
Приготування:
Можливо, вам також буде цікаво:
Зелений кіш «Пыш» зі щавлем і шпинатом…
Рецепт приготування перлової каші з грибами і ово…
Млинці в курці – рецепт до Масниці…
М’ясо з картоплею по-французьки…