Рецепт рулету з лаваша з сиром і овочами

Кілька тижнів тому чоловік повернувся з конференції, яка проходила в Литві. Там він вперше спробував овочевий рулет з лаваша. Смак йому так сподобався, що він як міг розповів мені про свої враження від цієї страви, практично не назвавши нічого з інгредієнтів. При цьому Сергій дав мені завдання зробити те ж саме, але краще…

Поміркувавши трохи про можливий склад страви, купивши лаваш і порившись в холодильнику, зробила чоловікові рулети з лаваша з сиром і овочами. За словами чоловіка, вийшли точь-в-точь, як у Литві. Я змогла ж спробувати лише шматочок з краю, дійсно, вийшло смачно.

Інгредієнти:

Лаваш тонкий 1 шт.

Сметана або майонез близько 2 ст. л.

Листя салату

Помідор 1 шт.

Тонкі скибочки сиру

Приготування:

Листя салату ретельно промити, обсушити.

Листи лаваша змастити з одного боку тонким шаром майонезу. Для того, щоб майонезу не було багато (від нього лаваш буде рватися), розмазати майонез пальцями.

На змащений лист лаваша викласти шаром листя салату, на них – скибочки сиру, зверху – дуже тонко порізаний помідор.

Згорнути лаваш в тугий рулет і загорнути в харчову плівку. Поставити в холодильник на годину.

Порізати шматочками і подати до столу.

Можливо, вам також буде цікаво: Мариновані рулетики салаки з цибулею… Рецепт десерту з ревеню з печивом і сирним кр… Огіркові човники фаршировані овочами… Дієтичне ліниві вареники з сиру…