Кілька тижнів тому чоловік повернувся з конференції, яка проходила в Литві. Там він вперше спробував овочевий рулет з лаваша. Смак йому так сподобався, що він як міг розповів мені про свої враження від цієї страви, практично не назвавши нічого з інгредієнтів. При цьому Сергій дав мені завдання зробити те ж саме, але краще…

Поміркувавши трохи про можливий склад страви, купивши лаваш і порившись в холодильнику, зробила чоловікові рулети з лаваша з сиром і овочами. За словами чоловіка, вийшли точь-в-точь, як у Литві. Я змогла ж спробувати лише шматочок з краю, дійсно, вийшло смачно.

Інгредієнти:

  • Лаваш тонкий 1 шт.
  • Сметана або майонез близько 2 ст. л.
  • Листя салату
  • Помідор 1 шт.
  • Тонкі скибочки сиру

  • Приготування:

  • Листя салату ретельно промити, обсушити.
  • Листи лаваша змастити з одного боку тонким шаром майонезу. Для того, щоб майонезу не було багато (від нього лаваш буде рватися), розмазати майонез пальцями.
  • На змащений лист лаваша викласти шаром листя салату, на них – скибочки сиру, зверху – дуже тонко порізаний помідор.
  • Згорнути лаваш в тугий рулет і загорнути в харчову плівку. Поставити в холодильник на годину.
  • Порізати шматочками і подати до столу.

  • Можливо, вам також буде цікаво: Мариновані рулетики салаки з цибулею… Рецепт десерту з ревеню з печивом і сирним кр… Огіркові човники фаршировані овочами… Дієтичне ліниві вареники з сиру…