Я вже публікувала на своєму блозі рецепт борщу з зажаркою (і альтернативний рецепт українського борщу з зажаркою), сьогодні прийшов час рецепта без неї. Взагалі, у мене близько чотирьох «робочих» рецептів борщу і цей один з них. Відмітна особливість цього борщу…
Тушкована курка. Ммм… як же я давно не готувала її, хоча дуже люблю тушковану птицю. Ось, буквально пару днів тому, вирішила відновити минитрадицию і приготувати до обіду тушковану курку. До того ж провела інвентаризацію морозилки (літо ж на носі), в…
Рецепт Курки з оливками на конкурс від Ольги Двинских: Є у мене одна чудова кулінарна збірка — Кулінарна енциклопедія Андрія Макаревича. Багато цікаві страви я беру саме звідти і ще жодного разу ні один рецепт мене не підвів. Курка з…
Рецепт солодкого пирога зі щавлем на конкурс від Ольги Двинских: Зробила для себе приємне відкриття — солодкий пиріг зі щавлем. Я, як велика любителька кисленького, у нього просто закохалася! Довго не висилала рецепт, бо як експериментувала. Це мій третій пиріг,…
Страви з курки – найулюбленіші у мого чоловіка. Днями вирішила його побалувати куркою у вершковому соусі. Судячи з реакції чоловіка, рецепт вдався. Він у мене і так обожнює курячі грудки (крім них в курці нічого не їсть), а тут завдяки…
Рецепт Руляда з курки на конкурс від Ольги Двинских: Кожен раз, проходячи в магазині мимо руляды з курки, облизуюся, сглатываю слину і кажу собі: «Ні, купувати не буду, я зроблю сама! Обов’язково! … коли-небудь…» І кожного разу, приходячи додому, благополучно…
Арабські млинці «Катаеф» з сирним сиром — рецепт на конкурс млинців до Масляної від Лариси Умаровой: Виявляється млинці давнє хліба! Скільки точно їм років невідомо, факт залишається фактом — млинці є в кухнях майже всіх народів світу. Скрізь їх їдять…
Рецепт торта «Київський» на конкурс від Саші Михайлович.: Варіант рецепта цього торта переписала з кулінарної книги мами. Це напевно самий перший тортик, який я спекла самостійно. Хочу зауважити, що цей рецепт найбільш доступний за ціною і найбільш смачний на мій…
Завжди намагаюся випитати рецепт у автора блюда, якщо воно мені сподобалося. Цим смачним і дуже простим рецептом засолювання огірків поділилася мама дуже доброго друга нашої сім’ї. До речі, фішкою цього рецепту є швидкість засолювання — огірки можуть бути готові вже…
Як я вже писала, з цього року активно з мамою зайнялися городом на дачі. У складі величезного врожаю зібрали (і ще збираємо) досить багато стручкової квасолі, яку я шалено люблю. У квасолі повно кальцію і магнію. І все це практично…
