Кулінарні рецепти

Салат з м’ясом і овочами «Никифор»

Цей простий в приготуванні, так і за складом інгредієнтів салат з м’ясом і овочами справив фурор серед гостей на одному з домашніх свят. Всі сиділи і думали, з чого і як він зроблений. А готується він з доступних в будь-яку…

Салат «Овочевий захват»

В якості рецепти вихідного дня хочу запропонувати вам салат «Овочевий захват». Сам по собі, мені здається, він унікальний. Адже його можна приготувати як на свято, так і на звичайний сніданок. Такий салат ідеальний для вихідних, т. к. він і смачний,…

Рецепт киселя з чорниці

Зараз продається величезна кількість всіляких киселів в пакетах. Навіть не дивлячись на їх практично всі натуральні інгредієнти (це я можу сказати про Лидские киселі), вони залишаються штучними. Пам’ятайте рецепт желе? Тоді я теж вирішила зробити щось справжнє. У мене все…

Салат з буряка з горіхами і чорносливом

Це смачний і пікантний салат, який я дуже люблю. Досить часто готую його без усякого приводу, просто на обід. До речі, салат з буряка з горіхами і чорносливом може бути як повсякденним, так і святковим блюдом. Тут все залежить від…

М’ясні рулетики «Ескімо на паличці»

Рецепт м’ясних рулетиків «Ескімо на паличці» на конкурс від Наталії Вурье: Ескімо вершкове, шоколадне, ескімо на паличці (до речі, було дорожче всіх ескімо)… в сріблястій фользі, таке морозиво, мабуть, можна зустріти лише в кіно. Але мова не про це. Пропоную…

Рецепт смачного рибного філе з сиром

Мій чоловік практично не їсти рибу, але від запеченого філе ніколи не відмовляється (щоправда це стосується лише морської риби). Ось вирішила урізноманітнити його харчування і приготувала рибу під сиром. Загалом-то, цілком традиційний рецепт. За рахунок сирної скоринки зверху риба виходить…

Рецепт салату з макаронів з мовою «Німецький»

Рецепт цього салату я взяла з «Кулінарного форуму люблячих дружин». Без сумнівів чудова господиня і автор багатьох рецептів Галина поділилася з нами цим смачною, ситною і ароматним салатом. «Німецький макаронний салат на мій лад! Дуже смачний, але не з легких!…

Свинні шніцелі під оригінальним соусом з каперсами

Кожна господиня готує вдома свинину. Але не кожна робить її під соусом, і тим більше під соусом, що складається з шпрот і каперсів. У цьому рецепті шпроти складають найменшу частину страви, надаючи йому неповторний смак і аромат копченості, каперси ж…

Пиріг з малиною – рецепт з безе

Ідея приготувати саме такий пиріг з малиною, так щоб ще й безе було, народилася давно, але на малину на ринку як-то не потрапляла. Буквально вчора пощастило — купила пізню ягоду і одразу ж помчала додому. Адже я так давно чекала…

Короп, фарширований гречкою з грибами

Хочу сказати вам, що дуже люблю рибу: будь то річкова або морська. Дуже люблю карпа, незважаючи на велику кількість у ньому кісток. Але у дзеркального коропа кісток набагато менше. Деякі, наприклад, моя подруга Ольга, фарширує рибу рисом, я ж в…