Рецепт цього салату я взяла з «Кулінарного форуму люблячих дружин». Без сумнівів чудова господиня і автор багатьох рецептів Галина поділилася з нами цим смачною, ситною і ароматним салатом.

«Німецький макаронний салат на мій лад! Дуже смачний, але не з легких! Можна їсти як самостійне блюдо.»

Чоловік відразу ж після того, як випробував цей салат, поліз в інтернет, щоб висловити подяку Галині за таке смакота.

Інгредієнти:

  • Макарони (типу спагетті) 200 гр.
  • Цибуля ріпчаста 1 шт. велика або 2 середніх
  • Морква 2 шт. середні
  • Мариновані огірки-2 шт.
  • Язик відварний свинячий 1 шт.
  • Часник 2 зубчики
  • Майонез
  • Рослинна олія для обсмажування
  • Перець чорний мелений
  • Сіль

  • Приготування:

  • Моркву очистити, натерти на крупній тертці (або на тертці для моркви по-корейськи.
  • Цибуля ріпчаста очистити і нарізати кільцями, а потім кожне кільце розріжте на четвертинки.
  • Моркву і цибулю обсмажте на рослинному маслі.
  • Відваріть макарони в підсоленій воді до готовності, остудіть, поріжте на дрібні шматочки
  • Мариновані огірки і отвареный свинячий язик наріжте тонкою соломкою.
  • Часник подрібніть або роздушіть в часникодавці.
  • З’єднайте всі інгредієнти салату, приправте перцем і при необхідності сіллю, заправити майонезом.

  • Можливо, вам також буде цікаво:

    Листковий салат з картоплею, морквою, яблуком і све…

    Салат з курячою грудкою «Ніжніше ніжного»…

    Салат з гарбуза з руколою

    Яйця, фаршировані грибами…