Кулінарні рецепти

Картопляна човник з салатом

Дуже часто трапляється так, що молода господиня готує до свят занадто багато їжі. Гості наїдаються «від пуза», але їжа ще залишається. Зазвичай така доля чекає численні салати, які не доїдають до кінця. Саме тому, що поки я не можу розрахувати…

Швидкий рибний суп

Трапляється так, що зовсім немає часу, а треба і самій поїсти і чоловіка нагодувати. Саме тому я зрідка користуюся рецептом швидкого рибного супу, якими годувала нас з братом свого часу мама. При наявності всіх інгредієнтів і певній вправності цей рибний…

Суп із зеленим горошком в горщику

Знову і знову нас радує дивовижними рецептами Олена з України. На цей раз чудовий рецепт супу в горщику, який буде як не можна до речі в ці довгі і холодні осінні вечори. Ну от захотілося мені приготувати суп в горщику.…

Анонс теми для щотижневих конкурсів на zefira.net з 16 по 23 жовтня

Продовжуємо конкурс тематичних рецептів з щотижневим розіграшем призів (зараз у колонці справа йде голосування за кращий рецепт першого тематичного конкурсу). Перших призерів ми визначимо вже в найближчу неділю. Тема наступного тижня (рецепти, прислані з 16 по 23 жовтня) – рецепти…

Віяло з баклажанів з овочами

Пропоную згадати вчорашній рецепт баклажанів з овочами. Минулий тиждень у мене була «баклажанна», бо напередодні я грунтовно закупилась цим овочем на ринку. Цим рецептом я хочу вам показати, що страви з фактично одних і тих же продуктів можуть мати різний,…

Овочевий гарнір з дрібної молодої картоплі

Цей рецепт гарніру є для мене яскравим прикладом поєднання економії, практичності і користі для здоров’я. Цей варіант картопляного гарніру я готую зазвичай влітку, коли з’являється перша молода картопля, яка в переважній більшості трапляється дрібної. Мені здається, що цей рецепт відмінно…

Рецепт здобних булочок з корицею

Сьогодні представляю рецепт моєї мами мого чоловіка – здобні булочки з корицею. Традиційно, кожні вихідні, ми ходимо в гості до моїх батьків. А моя мама робить що-небудь цікаве і переважно для свого зятя, оскільки «він у неї хороший»))) Цього разу…

Голубці з рибною начинкою

Ці рибні голубці — мій маленький експеримент, т. к. досі нічого подібного я не робила. Вирішила приготувати ці голубці спонтанно, оскільки у мене в холодильнику залишався рибний фарш. По суті все готується майже так само, як і в звичайних голубцях.…

Тонкі млинці на окропі з начинкою з вареного згущеного молока

Зовсім недавно в коментарях з приводу приготування тонких млинчиків з’явився абсолютно новий і незвичний для мене рецепт приготування млинців – на окропі. А прислала його Ірина:) . Якщо чесно, то рецепт мене дуже зацікавив, оскільки до цих пір тонкі млинці…

Кекс Три бажання

Рецепт на конкурс від Валентини Петрівни Іванченко: Прості кекси — нудні. Тому у мене з’явилася ідея — зробити кекс з 3-ми ! начинками. І те, що було в хаті на той момент — то і пішла в тісто. Це мак,…