Кулінарія

Запечений пеленгас зі сметанною скоринкою

Ще в середині січня Олена Лагодная надіслала рецепт смачного запеченого пеленгаса: Вчора, ходячи по базару, я вже за раніше думала, що купити для приготування обіду. І тут ми з чоловіком натрапили на свіжу, гарну рибу. І згадала, що давно я…

Шоколадні кекси з мандаринами

Шоколад і мандарини – невід’ємний атрибут кожного Нового року. Спеціально до цього свята вирішила поекспериментувати і з’єднати ці два інгредієнти в одній страві. Результат ви бачите на екрані – вийшли вельми оригінальні шоколадні кекси з начинкою з мандаринів. Для цієї…

Рецепт солоної риби

Цей рецепт прислала мені Ольга. За її словами, тепер чоловік іншу рибу вже і їсти не буде. Оскільки рибу я солю досить часто (намагаюся готову взагалі не купувати), рецепт Ольги припав якраз до речі. Рибка вийшла дуже смачною і ароматною,…

Тушкована скумбрія на овочевій подушці під покривалом із зелені

Досі я їла і готувала скумбрію тільки в копченому або солоному вигляді і навіть подумати не могла, що вона виходить дуже смачною при гасінні. Зовсім випадково минулого тижня ми потрапили на вечерю до моєї мами, яка в цей день загасила…

Вареники з лисичками на пару

Пройшло вже багато часу з тих пір, як колега по роботі поділився зі мною рецептом тіста для вареників на кефірі. Для мене такий рецепт став великим відкриттям, адже на той час я знала лише один варіант тесту – на воді…

Буряковий салат «По-новому»

Рецепт Бурякового салату «По-новому» на конкурс від Вышегородцевой Олени: Ви знаєте варто мені тільки поставити варити буряк як поруч виникає моя маленька донька і свекруха, і якщо доньці просто подобається відварна буряк то свекруха просить зробити ось такий салатик. Начебто…

Млинці з плавленим сиром і часником

Млинці з плавленим сиром і часником — рецепт на конкурс млинців до Масляної від Ксенії: Хочу поділитися з вами рецептом запаморочливих млинців для любителів поєднання сиру та часнику. Ми з чоловіком дуже любимо таке поєднання, тому съелись млинці дуже швидко.…

Шоколадні тістечка з глазур’ю і мигдалем

Сьогоднішній рецепт десерту відноситься, швидше за все, до тістечком. Такі невеликі трикутні тістечка з тіста з глазур’ю, посипати мигдалем, готуються гранично просто. Вони принесуть задоволення і вам, і вашим діткам. Особливість цих смачних шоколадних тістечок в тому, що вони не…

Торт «Рай» з банановим суфле

Рецепт від Sasha Mikhalovich: «Черговий тортик до приїзду чоловіка Рецепт повністю вигаданий мною. Нереально ніжний, ароматний, просто насолода!!! А його зовнішній вигляд нікого не залишить байдужим!» Інгредієнти: Для бісквітного коржа: Яйця-5 шт. Борошно 1 ст. Цукор 1 ст. Ванілін на…

Печериці фаршировані «А-ля Франсе»

Рецепт на конкурс від Міхальової Оксани: «Без цієї страви не обходиться жоден наш святковий стіл))) І готую я його завжди з великим запасом, оскільки зникає зі столу воно дуже швидко)) Грибочки виходять дуже соковиті, ароматні, а виглядом своїм прикрасять будь-який…