Досі я їла і готувала скумбрію тільки в копченому або солоному вигляді і навіть подумати не могла, що вона виходить дуже смачною при гасінні. Зовсім випадково минулого тижня ми потрапили на вечерю до моєї мами, яка в цей день загасила скумбрію. Чесно кажучи, я не очікувала від цієї риби такого смаку – вечеря зі скумбрією вийшов ароматним, соковитим і м’яким.
Ще більше я була здивована, коли мама розповіла мені цей простий і смачний рецепт приготування скумбрії. Насправді, на підготовку йде близько 10-15 хвилин (в залежності від навичок різання і чищення, а також уміння правильно організувати свій час), і трохи більше часу на гасіння. В результаті ми отримуємо неймовірно смачну вечерю, на приготування якого ви витратили мінімум часу і сил.
І повірте, тушкована скумбрія навіть смачніше солоною, а готується у багато разів швидше і простіше.
Інгредієнти:
Приготування:
Можливо, вам також буде цікаво:
Горобина до святкового столу…
Серцевий сніданок
Рецепт курячих міні-рулетиків з зеленню і бринзою…
Нові видеорецепты до Різдва — домашній гл…