Коли в гості до вас збираються «дівчата», то завжди хочеться зробити що-небудь цікаве. До приходу своїх подружок я вирішила сильно не заморочуватися і зробила спрощений варіант тістечка «Картопля» з радянського дитинства.

Для приготування моїх міні-тістечок потрібно всього 30 хвилин, плюс приблизно 3 години на застигання в холодильнику.

Ці тістечка в самий раз підійдуть до кави та чаю, а невеликі розміри не змусять думати про розмір талії…

Інгредієнти:

  • Сухарі 300 гр.
  • Масло вершкове 110 гр.
  • Молоко 200-220 мл.
  • Цукор 8 ст. л.
  • Какао 2 ст. л.
  • Коньяк-30 мл
  • Горіхи (краще фундук) 150 гр.

  • Приготування:

  • Сухарі перекрутити через м’ясорубку.
  • Змішати в каструльці цукор і какао, додати молоко, все ретельно перемішати і поставити на вогонь.
  • В молочну суміш додати вершкове масло і довести до кипіння.
  • У подрібнені сухарі вилити приготовлену шоколадну помадку і коньяк, все ретельно перемішати до отримання однорідної маси.
  • Взяти шматочок отриманої маси, покласти всередину горішок і сформовать з тіста невеликий кулька таким чином, щоб горішок виявився всередині. Зробити кульки з усієї маси.
  • Інші горіхи подрібнити і отримані кульки обкачати в подрібнених горіхах.
  • Поставити десерт в холодильник на 2-3 години.

  • Можливо, вам також буде цікаво:

    Котлети з фаршу індички з сиром…

    Горбуша з цибулею пореєм під сиром в духовці…

    Макаронні «Черевички» з овочами…

    Рецепт салату по-китайськи з рисом…