Кулінарія

Сметанний торт з маком і горіхами «Маргаритка»

Рецептом цього незвичайно смачного сметанного торта, до складу коржів для якого входять мак, горіхи і курага, поділилася зі мною знайома мого брата Марго. Цей торт найулюбленіший і найбільш часто готується на свят в сім’ї Маргарити. Колись давно вона пригостила мене…

Рецепт сметанного желе з горіхами

Пам’ятаєте мій рецепт малинового желе? Вже пробували приготувати? Сьогодні пропоную вашій увазі натуральний рецепт сметанного желе з горіхами. Як сказав мій чоловік, масова частка горіхів на одиницю желе перевершує всі мислимі пропорції, що робить десерт найсмачнішим желе, попробованным за всю…

Рецепт гарячих бутербродів до сніданку

Цим рецептом смачних гарячих бутербродів до сніданку поділилася Олена з України: Мій чоловік, як затятий фанат різних бутербродів, поспішив їх приготувати. Сказати, що вийшло смачно, значить не сказати нічого! Вийшло просто божественно! І швидше за все із-за того, що зроблені…

Капуста по-гурійськи — рецепт маринованої капусти з буряком

Рецепт цього супер-смачної страви (навіть важко віднести це страва до якої-небудь категорії) прислала мені ще чотири місяці тому Галина. Приготувала я таку капусту зовсім недавно до Нового року. Тільки рецепт злегка модифікувала. Вийшло просто чудово – смачно, соковито, остренько. Саме…

Рулет з лаваша з капустою і сосисками

Рецепт гарячого рулету з лаваша я б ніколи і не дізналася, якби не новосілля у моєї подруги дитинства Олени. Саме в гостях я вперше побачила і спробувала рулет з лаваша. Правда у Олени начинка була рибної. Після того, як повернулися…

Рецепт ароматної пирога з малиною

Не так давно вдалося купити на ринку свіжу малину. На мій подив вона все ще продається у нас. Було вирішено спекти з нею пиріг. В основу взяла рецепт свого коханого завжди вдалого тіста, зверху полила глазур’ю і вийшло щось схоже…

Рецепт приготування щавлевого супу

Багатьом, напевно, відомо таку рослину, як щавель. З щавлю можна приготувати багато всього цікавого. У кухнях різних народів світу щавелю приділено досить велику увагу, але можна придумати щось своє — головне, задатися метою і проявити фантазію. Щавель і в начинку…

Фаршировані омари

Рецепт на конкурс від post99: Незвичайне блюдо — фаршировані омари, яка навряд чи залишить байдужим. Для приготування фаршированого омара скористайтесь важливими порадами: Купуйте омара в той день, коли збираєтеся готувати, і варіть його живим. Насолоджуйтеся м’ясом омара прямо з панцира…

Рецепт слабосоленої сьомги

Сьомга, мені здається, самий яскравий продукт російської кухні. Вона відносно доступна, а страв з неї незліченна безліч. Так і солиться сьомга чудово. Сьомгу я солю практично кожного приходу гостей (я маю на увазі сімейний свята). Звичайно, таку ж слабосолену рибу…

Салат з куркою і квасолею

Приблизно два тижні тому я поділилася з вами рецептом салату з квасолею, шинкою і кукурудзою. Не очікувала, що він викличе таке бурхливе обговорення, тому в продовження теми викладаю ще один простий, але дуже смачний салат, головну роль в якому грає…