Кулінарія

Салат «Морське дно»

Буквально днями ми відзначали день народження мого чоловіка. Ясна річ, що на свято були запрошені наші батьки. Мама мого чоловіка сама чудово готує, тому кожен раз до приїзду я намагаюся її якось здивувати. Скажу, що це неймовірно складно – потрібно…

Яблучний пиріг з корицею «Мадмуазель»

Ну що тут скажеш? Я обожнюю яблучні пироги! Невигадливий з вигляду яблучний пиріг і дивовижний аромат від нього! Чашка кави зі збитими вершками, посипаними зверху порошком какао або кориці, буде прекрасним доповненням до цього надзвичайно ароматної пирога. Мені додати нічого.…

Айва з перцем – заготівля на зиму

Продовжує наш день рецептів від читачів вельми цікаве блюдо, автор якого сама не знає, до якого типу віднести)))) Олександра Раскевич: Доброго Дня, Наталя!!!! Надто вже за Вами скучила!!!! Все шукала фотографії до рецептів, які хотіла Вам запропонувати, толком нічого не…

Цукерки «Київські каштани»

Рецепт цукерок «Київські каштани» на конкурс від Світлани Бусель: Буквально за пару днів до оголошення конкурсу згадалися мені пару незаконно забутих рецепта. Ось одні з них. У дитинстві, пам’ятаю, завжди займалася солодким столом для всіх свят. Це була моя обов’язок…

Рецепт галушок з кабачка з м’ясним соусом

Досі пам’ятаю яскраві смакові враження від супу з галушками з кабачка. Тому і вирішила перенести ці галушки в категорію гарнірів заради невеликого кулінарного експерименту. У цьому рецепті кабачкового галушок не достатньо, тому що виникає відчуття того, що чогось не вистачає.…

Салат з куркою, виноградом і горіхами «Натхнення»

Не втомлюся ділитися з вами своїми маленькими кулінарними відкриттями. Абсолютно новий рецепт святкового салату я дізналася від мами свого чоловіка. Салат назвали «Натхнення». Мама Сергія придумала його спеціально до нашого приїзду. Салат вийшов дуже яскравим, ніжним і смачний. Це дійсно…

Салат з в’яленими помідорами та цибулею карамелизованным

Крім моди в одязі, є і кулінарна мода. Зовсім недавно я помітила, що серед домогосподарок і любителів кулінарії почалося повальне захоплення приготуванням вяленных помідорів. Сьогодні я піду трохи іншим шляхом і запропоную вам рецепт, складовою частиною якого є ці самі…

Холодний щавлевий суп — річний рецепт

Думаю, багатьом з нас вже порядком набридли густі, наваристі супи. Літо — саме час побалувати себе чим-небудь легким, тим більше, завжди можна купити щавель, шпигат, кропиву на ринку. У спекотні дні краще всього насолодитися холодником або окрошкою – холодыми супами…

Свинячі ребра тушковані з овочами

Наша сім’я обожнює дачу, і не тільки тому, що вона дозволяє добре попрацювати і відмінно відпочити, але перш за все з причини того, що дає можливість вирватися із задушливого міста. На жаль, цього літа нам поки не вдається багато часу…

Рецепт супу гаспачо

Гаспачо — це істинно іспанське блюдо. У нас такий суп називають холодним супом з помідорів. Перебільшено, це іспанська окрошка, в яку можна додати нарізані огірки, перець, цибулю, грінки, можливо оцет і прянощі. Мій чоловік не дуже любить супи, тому доводиться…