Ну що тут скажеш? Я обожнюю яблучні пироги!

Невигадливий з вигляду яблучний пиріг і дивовижний аромат від нього! Чашка кави зі збитими вершками, посипаними зверху порошком какао або кориці, буде прекрасним доповненням до цього надзвичайно ароматної пирога.

Мені додати нічого.

Інгредієнти:

  • Масло вершкове 150 гр.
  • Цукрова пудра 100 гр.
  • Яйце 1 шт.
  • Борошно 275 гр.
  • Яблука 1 кг
  • Лимон 1 шт.
  • Волоські горіхи (ядра) 50 гр.
  • Кориця 1 ч. л.
  • Мелена гвоздика на кінчику ч. л.
  • Ванільний цукор 1 ч. л.
  • Абрикосовий джем 1/3 ст.

  • Приготування:

  • Борошно просіяти в миску. Додати цукрову пудру, розм’якшене вершкове масло, яйце і вимісити тісто. Тісто охолоджувати дві години.
  • Яблука очистити, розрізати кожне на частини, видалити серединки.
  • Четвертинки яблук нарізати на часточки.
  • Натерти цедру лимона на дрібній тертці, вичавити сік лимона.
  • Яблука нарізати тонкими часточками і покласти в лимонний сік.
  • Ядра волоських горіхів подрібнити.
  • Корицю, ванільний цукор, мелену гвоздику і дрібно натерту цедру лимона змішати з меленими горіхами.
  • Тісто розкачати в прямокутник за величиною листа, потім намотати на качалку і укласти, розгорнувши, на змащеному рослинному маслом деко.
  • Тісто в багатьох місцях наколоти виделкою.
  • Рівномірно посипати поверхню тіста горіховою сумішшю.
  • Зверху рядами укласти часточки яблук.
  • Духовку попередньо розігріти до 200 градусів.
  • Деко з яблучним пирогом встановити в духовці на середній висоті і випікати близько 35 хвилин.
  • Свіжоспечений яблучний пиріг, поки він теплий, акуратно обмазати зверху тонким шаром підігрітого абрикосового джему.

  • Можливо, вам також буде цікаво:

    Торт «Ніжність»

    Простий шоколадно-банановий кекс з банановими чіпс…

    Листкові язички

    Сирний крем — рецепт десерту з апельсинів…