Кулінарні рецепти

Рецепт приготування абрикосового самбука

Це річний, ніжний і легкий десерт, як раз для такої спекотної та спекотної погоди, яка встановилася зараз. Звичайно, приготувати абрикосовий самбук сьогодні не просто, зате результат своєю свіжістю і прохолодою порадує вас і ваших близьких. У таку спеку, напевно, найскладніше…

Цвітна капуста на гарнір

Літо я люблю за те, що воно дає нам можливість отримувати багато вітамінів і поживних речовин з овочів, фруктів і численних ягід. Коли як не влітку, ми можемо порадувати свій організм стравами з цвітної капусти? Взагалі кажучи, цвітна капуста –…

Закусочні кошики – рецепт зі сметанною начинкою

Цей рецепт кошиків по суті є тарталетками зі сметанною начинкою і помідорами. Принадність таких кошиків полягає в їх універсальності – їх можна приготувати і взяти з собою на пікнік, подавати до пива, використовувати як прикраса святкового столу. Вони гарні у…

Пряниковий будиночок

Кулінарія прекрасна тим, що різні продукти можна оформити не просто смачна страва, але і у щось красиве, а іноді навіть казкове. Одним з таких дійсно казкових рецептів, який, впевнена, що порадує не тільки дітей, є пряниковий будиночок, зроблений постійною читачкою…

Скибочки риби в томатному соусі

Сьогодні пропоную вашій увазі досить універсальне блюдо з філе риби з томатним соусом. Універсальність цієї страви полягає в тому, що подати його можна як в якості основного гарячого блюда, так і в якості холодної закуски. Якщо ви вирішите приготувати таку…

Різдвяна качка в яблуках

У багатьох країнах на Різдво прийнято готувати качку. Ось і я буквально днями випадково натрапила на охолоджену качку в магазині і вирішила приготувати її по одному з традиційних рецептів, який використовувала колись моя бабуся. Якщо порівнювати качку з куркою, то…

Млинці з червоною рибою і червоною ікрою

Млинці з ікрою у всі часи вважалися святковими стравами російської кухні. Я теж їх роблю, правда, останнім часом з невеликими варіаціями. Наприклад, додаю червону рибу. У результаті, виходить не просто святковий, а навіть урочисте блюдо, яке виграшно виглядає на столі.…

М’ясо з шафрановим соусом

Одним з традиційних страв для вечері у багатьох сім’ях є смажене м’ясо. Я й сама дуже часто смажу чоловікові м’ясо, правда, щоразу намагаюся урізноманітнити подачу. Особливо смачною виходить свинина, якщо разом з нею приготувати і подати вершковий шафрановий соус. Ніжний…

Салат «Останній подих літа» з моцарелою і овочами

Минулого тижня з чоловіком поверталися з відпустки через Мінськ. Не могли не скористатися нагодою і заїхали в «Экспобел» (там всередині гіпермаркет великий), де купила сир моцарелу. Потім з’ясувалося, що і в гродненському гіпермаркеті цей сир теж продається. Чому я назвала…

Мурашник по-новому

Рецепт торта «Мурашник» на конкурс від Ольги Двинских: Як не дивно це прозвучить, але я взяла його з вашого сайту У вашому рецепті «Новорічний рецепт торта «Мурашник»» одна відвідувачка залишила в коментарях свій рецепт цього торта. Мені стало до того…