Кулінарні рецепти

Бельгійський рецепт супу-пюре з гарбуза з каррі

Цим рецептом з нами поділилася Наталя, яка зараз живе в Бельгії. Не вважаю за потрібне щось дописувати до його листа, ось воно: Знаю, що на сайті у Вас вже є свій рецепт гарбузового супу-пюре. Мій рецепт у принца дуже схожий…

Рецепт пельменів в горщику або «Амурчики по-домашньому»

Продовжую серію своїх рецептів у горщиках «для Галини». Сьогодні досить старий рецепт від мами мого чоловіка, який вона готує вже близько 20 років. Такі горщики називаються «Амурчиками» тому, що його історія бере свій початок з Далекого Сходу. Саме на берегах…

Фарширована гусяча шия

Рецепт фаршированої гусячої шиї на конкурс від Оксани Підгородецької: Дякую за запропоновану тему конкурсу. Адже згадуючи «забуті» рецепти, ми переносимося в минуле, згадуємо дорогих нам людей і події, які пов’язані з приготуванням того або іншого блюда. Блюдо, яке я хочу…

Простий рецепт супу з плавленим сирком

Олена з України не перестає радувати нас своїми рецептами. На цей раз Олена ділиться смачним і легким рецептом супу з плавленим сирком. В цей суп за бажанням можна додати галушки або сухарики, або навіть відварні макарони. Суп готується дуже просто…

Арахісові міні-кекси

Рецепт арахисовых міні-кексів на конкурс від Анастасії Панаит: Кекси з арахісової ноткою, политі улюбленим джемом, варенням або сиропом зі склянкою молока — відмінний сніданок! При приготуванні в тісто можна додати шматочки білого шоколаду, кураги! Поливати їх сиропом потрібно відразу після…

Кекси з ванільним соусом

Рецепт кексів з ванільним соусом на конкурс від Саші Михайлович.: Мій чоловік дуже любить кекси самі класичні, з родзинками, такі солодкі і розсипчасті. У цьому рецепті вони виходять саме такими, схожими на ГОСТовские «Кекси столичні». А ніжний соус надає соковитості…

Маленькі печеньки-рогалики

Я досить часто купую печиво для сніданку. Але на цей раз вирішила зробити міні-печива сама. До того ж і рецепт, і інгредієнти були під рукою. Ви не повірите, але мені вдалося залучити до приготування міні-рогаликів і чоловіка, він обсипав заготовки…

Рецепт яєчні в картопляному стаканчику

Т. к. я зовсім недавно з Іванком (за цим посиланням особистий блог мого сина) виписалася з пологового будинку, чоловік мені почав всіляко допомагати і надавати підтримку, аж до того, що сам зголосився навчиться готувати, щоб я менше стояла біля плити,…

Кулінарний рецепт мандаринових міні-кексів (мафінів)

Дуже часто мені або моєму чоловікові хочеться чогось солоденького. Зазвичай я роблю торт або пиріг і зовсім рідко – мафіни – міні-кекси. Але рідко не означає не смачно! Мафіни вимагають трохи іншого підходу в приготуванні, а часу витрачатися якщо і…

Рецепт приготування жульєна з лисичок

Дослівно жульєн перекладається з французької як липневий, річний. Взагалі жульєни готуються з м’яса, грибів в якості закуски або гарніру. Нещодавно до мене приїхала бабуся, яка привезла від тітки кокотниці. Це такі маленькі порційні сковородочки. Саме їх наявність на кухні підштовхнуло…