Продовжую серію своїх рецептів у горщиках «для Галини». Сьогодні досить старий рецепт від мами мого чоловіка, який вона готує вже близько 20 років. Такі горщики називаються «Амурчиками» тому, що його історія бере свій початок з Далекого Сходу. Саме на берегах…
Рецепт фаршированої гусячої шиї на конкурс від Оксани Підгородецької: Дякую за запропоновану тему конкурсу. Адже згадуючи «забуті» рецепти, ми переносимося в минуле, згадуємо дорогих нам людей і події, які пов’язані з приготуванням того або іншого блюда. Блюдо, яке я хочу…
Олена з України не перестає радувати нас своїми рецептами. На цей раз Олена ділиться смачним і легким рецептом супу з плавленим сирком. В цей суп за бажанням можна додати галушки або сухарики, або навіть відварні макарони. Суп готується дуже просто…
Рецепт арахисовых міні-кексів на конкурс від Анастасії Панаит: Кекси з арахісової ноткою, политі улюбленим джемом, варенням або сиропом зі склянкою молока — відмінний сніданок! При приготуванні в тісто можна додати шматочки білого шоколаду, кураги! Поливати їх сиропом потрібно відразу після…
Рецепт кексів з ванільним соусом на конкурс від Саші Михайлович.: Мій чоловік дуже любить кекси самі класичні, з родзинками, такі солодкі і розсипчасті. У цьому рецепті вони виходять саме такими, схожими на ГОСТовские «Кекси столичні». А ніжний соус надає соковитості…
Я досить часто купую печиво для сніданку. Але на цей раз вирішила зробити міні-печива сама. До того ж і рецепт, і інгредієнти були під рукою. Ви не повірите, але мені вдалося залучити до приготування міні-рогаликів і чоловіка, він обсипав заготовки…
Т. к. я зовсім недавно з Іванком (за цим посиланням особистий блог мого сина) виписалася з пологового будинку, чоловік мені почав всіляко допомагати і надавати підтримку, аж до того, що сам зголосився навчиться готувати, щоб я менше стояла біля плити,…
Дуже часто мені або моєму чоловікові хочеться чогось солоденького. Зазвичай я роблю торт або пиріг і зовсім рідко – мафіни – міні-кекси. Але рідко не означає не смачно! Мафіни вимагають трохи іншого підходу в приготуванні, а часу витрачатися якщо і…
Дослівно жульєн перекладається з французької як липневий, річний. Взагалі жульєни готуються з м’яса, грибів в якості закуски або гарніру. Нещодавно до мене приїхала бабуся, яка привезла від тітки кокотниці. Це такі маленькі порційні сковородочки. Саме їх наявність на кухні підштовхнуло…
Мій чоловік дуже любить картоплю, будь-яку, але особливо смажену. На минулих вихідних, поки він спав, вранці вирішила витратити трохи більше часу і приготувати йому картопляну запіканку. Вийшло не менш смачно і набагато корисніше. Головна фішка цієї запіканки – тонко нарізана…
