Олена з України не перестає радувати нас своїми рецептами. На цей раз Олена ділиться смачним і легким рецептом супу з плавленим сирком.

В цей суп за бажанням можна додати галушки або сухарики, або навіть відварні макарони.

Суп готується дуже просто і швидко. Відмінний рецепт на швидку руку.

Інгредієнти на 1 літр води або бульйону:

  • Плавлений сирок 150-200 гр.
  • Кубики «Галина бланка» 1-2 шт.
  • Картопля 1-2 шт.
  • Морква 1 шт.
  • Цибуля ріпчаста 1 шт.
  • Зелень

  • Приготування:

  • Сирки дрібно порізати, кинути в киплячий бульйон (воду) і варити поки не зникнуть грудочки. Додати бульйонні кубики.
  • Картоплю очистити, порізати кубиками. Викласти картоплю в сирний бульйон.
  • Цибулю нарізати дрібними кубиками, моркву кубиками або кружечками, пасерувати на рослинній олії.
  • Пасеровану цибулю з морквою, додати в суп.
  • В кінці варіння додати в суп подрібнену зелень, а влітку я ще додаю болгарський перець.

  • Можливо, вам також буде цікаво:

    Рецепт холодного супу з овочами і томатним соком…

    Сирні «Черепашки» з цукром…

    Мусака — докладний рецепт приготування…

    Фаршировані омари