Олена з України не перестає радувати нас своїми рецептами. На цей раз Олена ділиться смачним і легким рецептом супу з плавленим сирком.
В цей суп за бажанням можна додати галушки або сухарики, або навіть відварні макарони.
Суп готується дуже просто і швидко. Відмінний рецепт на швидку руку.
Інгредієнти на 1 літр води або бульйону:
Плавлений сирок 150-200 гр.
Кубики «Галина бланка» 1-2 шт.
Картопля 1-2 шт.
Морква 1 шт.
Цибуля ріпчаста 1 шт.
Зелень
Приготування:
Сирки дрібно порізати, кинути в киплячий бульйон (воду) і варити поки не зникнуть грудочки. Додати бульйонні кубики.
Картоплю очистити, порізати кубиками. Викласти картоплю в сирний бульйон.
Цибулю нарізати дрібними кубиками, моркву кубиками або кружечками, пасерувати на рослинній олії.
Пасеровану цибулю з морквою, додати в суп.
В кінці варіння додати в суп подрібнену зелень, а влітку я ще додаю болгарський перець.
Можливо, вам також буде цікаво:
Рецепт холодного супу з овочами і томатним соком…
Сирні «Черепашки» з цукром…
Мусака — докладний рецепт приготування…
Фаршировані омари
