Кулінарні рецепти

Сьомга (форель) з вершковим соусом «По-царськи»

Представлений сьогодні на ваш суд рецепт можна одночасно віднести до двох категорій — святкові і забуті рецепти. Я давно хотіла приготвить сьомгу за цим рецептом, який як-то давно бачила по телевізору, так от випадку не було — адже не кожен…

Апетитна смаженка

Те, що я хочу вам сьогодні показати, відноситься до білоруської кухні. Зустрічайте, смаженка! Смаженка, це національний білоруський варіант піци. При цьому тісто навіть не зобов’язане бути тонким, а начинка формується з того, що є під рукою. Наприклад, у нас в…

Кольорова капуста, запечена з цукіні і шинкою під білим соусом

В один з вечорів переді мною як завжди стояло завдання — нагодувати вечерею чоловіка. Але в магазині, який ходила напередодні, забула купити м’ясо, тому вечеря реально робила з підручних інгредієнтів. В результаті вийшла вельми оригінальна запіканка з кольорової капусти, цукіні,…

Рецепт салату з оселедцем і м’ясом «Розсолі»

Вперше спробувала цей салат в одному із ресторанів нашого міста. Його назва мене одразу вразило, чого не можу сказати про інгредієнтах. Коли я прочитала складу цього салату, то була здивована такому незвичайному поєднанню оселедця і м’яса. Але всі мої сумніви…

Рецепт мішечків з млинців з ароматним абрикосом

У середу, 6 серпня, у нас з чоловіком була третя річниця весілля. Щоб його порадувати, я стала трохи раніше звичайного і побігла на кухню готувати млинці з абрикосами. На все про все витратила близько 25 хвилин, за цей час я…

Рецепт яблучного самбука

Кулінари в курсі, що самбук – це холодний десерт на основі фруктів з додаванням яєць і желатину. Але у мого ж чоловіка при словах «Дорогий, спробуй самбук, який я тобі приготувала.» виникли зовсім інші асоціації (алкогольні — самбука), т. к.…

Рецепт смачних ледачих вареників

Вчора був саме той день, коли я вирішила витратити мінімум сил на приготування смачного і, що не мало важливо, корисної вечері. Чесно кажучи, мені трохи набридли всі ці м’ясні, рибні або курячі страви. Тому вареники припали якраз до речі. Вареники…

Новорічний салат «Ялинка»

Сьогоднішній рецепт швидше і не рецепт зовсім, а ідея оформлення салату до Нового року. Новий рік у всіх передусім асоціюється з новорічною ялинкою. Саме цю форму я взяла за основу. Інгредієнти для салату ви можете взяти і інші. Важливо лише,…

Шоколадно-сирний пиріг з чорницею

Цим рецептом я хочу розвинути тему сирних пирогів, розпочату раніше — пам’ятайте рецепт пирога «Посмішка негра»? Так от, представляю вам шоколадно-сирний пиріг з чорницею. Не дивлячись на те, що частина інгредієнтів схожа з попереднім рецептом, десерти відрізняються один від одного…

Підсумки тематичного кулінарного конкурсу «Ревінь, шпинат, щавель»

В ніч з п’ятниці на суботу закінчилося голосування читачів блогу zefira.net за кращий рецепт тематичного конкурсу «Ревінь, шпинат, щавель», який проводився спільно з інтернет-магазином посуду в Москві «ТрендСтиль» На конкурс було надіслано 20 рецептів, кожен з яких знайшов своїх шанувальників.…