Сьогоднішній рецепт швидше і не рецепт зовсім, а ідея оформлення салату до Нового року.

Новий рік у всіх передусім асоціюється з новорічною ялинкою. Саме цю форму я взяла за основу. Інгредієнти для салату ви можете взяти і інші. Важливо лише, щоб салат добре тримав форму і не розтікався (краще, якщо в його складі буде сир).

Така ялинка зможе прикрасити ваш новорічний стіл та створити святкову Новорічну атмосферу.

Від себе можу порекомендувати для такого оформлення раніше опубліковані на «Кулінарному блозі люблячої дружини» рецепти наступних салатів:

Салат з рибою, грибами і креветками
Салат «Сирний» з чорносливом
Салат з куркою і чорносливом «Очі чорні»
Салат Олів’є
Рецепт смачної закуски з печінкою тріски
Салат «Дубок» з куркою, печерицями та сиром
Салат «Хрущовський» з печінкою та грибами
Салат з крабовими паличками «Тещиного фантазія»
Рецепт салату «Столичний» з куркою і свининою
Салат з грибами і сиром «Метелиця»
Рецепт смачного святкового салата «Вечірній»
Салат «Фантазія»

Інгредієнти:

  • Крабові палички 300 гр.
  • Кукурудза 200 гр.
  • Цибуля ріпчаста
  • Сир 200 гр.
  • Рис відварений 1 ст.
  • Майонез
  • Перець чорний мелений
  • Сіль

  • Для прикраси:

    Цибуля-порей — зелена його частина
    Біла редька, морква або різнокольоровий перець

    Приготування:

  • Крабові палички порізати не дрібними кубиками.
  • Сир натерти на крупній тертці.
  • Ріпчасту цибулю подрібнити, залити окропом і потримати 10 хвилин, щоб пішла гіркота.
  • З кукурудзи злити рідину.
  • Всі інгредієнти з’єднати, перемішати, заправити майонезом, посолити, поперчити.
  • Викласти салат гіркою.
  • Листя цибулі порей нарізати рівносторонніми трикутниками різної величини.
  • Нарізану цибулю укласти знизу вгору, починаючи з великих трикутників, які кріпляться у підстави «ялинки», і закінчуючи маленькими для верхівки.
  • Тоненько нарізати моркву і редьку і викласти в хаотичному порядку як герлянди.

  • Можливо, вам також буде цікаво:

    Ніжне тістечко з сирною начинкою і ягодами…

    Салат «Морська зірка» з червоною рибою…

    Листкове печиво – рецепт з посипкою…

    Салат з червоної капусти з гарбузом…