Кулінарні рецепти

Тістечко «Райська насолода» з лимонним кремом

Рецепт на конкурс від Анастасії Панаит: «Це мій авторський рецепт — був рецепт дуже смачного крему і окремо хороший рецепт бісквіта. Трохи фантазії — і вийшло нове блюдо — дуже смачні тістечка! До речі, крем можна готувати будь-який, але саме…

Картопля, фарширована вешенками

В нашій родині, та й у всій Білорусі в цілому, до приходу гостей дуже часто подається відварну картоплю з м’ясом або куркою. На минулих вихідних ми з чоловіком брали друзів у себе в гостях, і я вирішила одну із складових…

Соковита курка з рисом по-китайськи

Запропонований сьогодні рецепт приготування курки з рисом – це зовсім не черговий рецепт плову, як багато хто може подумати. Рис в цьому блюді спочатку, рівно як і курка, готуються окремо. А потім всі разом доводиться до готовності. Рис з овочами…

Рецепт смачного торта «П’яна вишня»

Не так давно постійна читачка цього кулінарного блогу Олена, а так само автор багатьох рецептів, опублікованих тут, написала мені листа з проханням вислати їй свій рецепт торта «П’яна вишня». Рецептів цього торта у мене в кулінарній книжці виявилася дуже багато,…

Відкритий сирний пиріг

Дуже люблю перечитувати старі рецепти, які були популярні в роки розквіту кулінарних здібностей моїх мами і бабусі. Днями вивчала добірку рецептів, які з журналів і газет вибирала моя мама ще до мого народження в 80-их роках минулого століття. Там і…

Млинці на пиві з м’ясом

Млинці на пиві з м’ясом, рецепт на конкурс млинців до Масляної від Олени Вышегородцевой: Ці млинці підкорили мене своїм складом, було досить незвично побачити пиво замість молока або кефіру. Я трохи змінила рецепт панірування і додала до них майонезний соус.…

Сосиски «Спіральки»

Рецепт сосисок «Спіральки» на конкурс від Анастасії Панаит: Дуже простий, але разом з тим дуже оригінальний рецепт до закусочного столу! Золотиста спіраль з листкового тіста навколо соковитою запеченої сосиски — це дуже смачно! Також за смаком до сосисці можна класти…

Курячі міні-шашлички в маринаді на кефірі

На цих вихідних в Гродно стояла дуже гарна погода і ми з родиною поїхали за місто до друзів. Мені дуже хотілося порадувати свого чоловіка, тому задумала замаринувати курку під шашлики. Маринад зробила з самих звичайних інгредієнтів, в результаті все вийшло…

Рецепт Фунчозы з яловичиною

Класична фунчоза обыно робиться з локшини, маринованого перцю і джусая, моркви, редьки і цибулі. Подається в гарячому або холодному вигляді. Це блюдо часто ще називають «скляна локшина». Фунчоза завжди за смаком гостра і може подаватися з грибами або м’ясом. Свій…

Рецепт смачного крем-супу з печерицями

Вже дуже давно одна з постійних читачок Світлана (Svetla) прислала мені цей корисний і смачний рецепт супу, однак у мене все часу не вистачало його приготувати: Наталя, вирішила надіслати вам на ваш розгляд рецепт супу (суп-крем). Він дуже любимо моїм…