Вареники — це страва слов’янської кухні, але у мене вони завжди асоціювалися з українською кухнею. Зовсім недавно Лена з України надіслала мені рецепт своїх вареників, який в якійсь мірі можна вважати еталонним. Лена пропонує робити тісто на кефірі. Якщо чесно,…
Мандарини є одними з найулюбленіших цитрусових завдяки своєму особливому смаку, аромату і святкового настрою. При цьому мандарини дуже вибагливі в зберіганні і швидко піддаються впливу цвілі і бактерій. А їх тонка і ніжна шкірка не забезпечує достатньої міцності навіть при…
Чи знаєте ви, як ростуть банани? Більшість з нас, з’їдаючи черговий банан, напевно замислювалися про те який шлях пройшов цей самий плід з далеких теплих країн, як він ріс на величезній бананової пальми, з величезними листками, довго дозріваючи під палючими…
У попередніх рецептах літньої серії я вже говорила, що мій чоловік просто «підсів» на спаржеву квасолю. Тепер йому на кожен вечерю замість звичного нам картоплі подавай стручкову квасолю, причому не важливо, чи буде вона варена, смажена або тушкована. Кілька днів…
Продовжуючи тему літніх пирогів і десертів з використанням ягід, викладаю сьогодні рецепт пирога з вишнями. Сам пиріг я спекла два тижні тому, а опублікувати рецепт забула. Пиріг дуже смачний і досить легкий. На мій погляд, подачу пирога можна урізноманітнити, якщо…
Пропоную вам ще один універсальний рецепт, який буде однаково виграшно виглядати як на святковому столі, так і за сімейною вечерею — це рецепт приготування курячого філе з начинкою з шпинату і бринзи. Я дуже люблю зелень і намагаюся додавати в…
Повернулася з сином Ванею з прогулянки з моторошним почуттям голоду. Здається, слона б з’їла, але його у нас в холодильнику на жаль немає (чоловік з’їв ). Овочеві салати, якими я харчуюся останнім, часом неабияк набридли. Тому відкрила пачку свого улюбленого…
На блозі в коментарях було дуже багато пропозицій про те, що до посту потрібно заздалегідь готувати рецепти. Я помітила, що багато мої подруги починають позачергові дієти саме з посту, тому рецепт цього легкого овочевого салату доведеться як не можна до…
Одне з найпопулярніших страв, які готують із сиру, це сирники або, як їх ще називають, сирник. Такі рум’яні і засмаглі, покриті красивою хрусткою скоринкою, ніжні і повітряні всередині — все це про них! Мій синок Іванко дуже любить сирники, в…
Нещодавно дізналася про те, що помідори родом з Мексики. Коли ж їх вперше привезли в Італію, то назвали їх «золотими яблучками». Взагалі томат — одна з найпопулярніших культур завдяки своїм цінним поживним і дієтичним якостям. Що ж стосується базиліка, то…
