Ідея приготувати саме такий пиріг з малиною, так щоб ще й безе було, народилася давно, але на малину на ринку як-то не потрапляла. Буквально вчора пощастило — купила пізню ягоду і одразу ж помчала додому. Адже я так давно чекала…
Час читання: 3 хвилини Високо-високо, на схилах гір Північного Китаю і Монголії мирно і вільно пасуться, не підозрюючи про власну винятковість, сніжно-білі кашмірські кози. Своєю назвою вони зобов’язані спірної території, що належить Індії і Пакистану провінції Кашмір. Надзвичайно суворі зими…
Території підходящі для вирощування какао розташовуються між 10° паралелями північніше і південніше екватора. Дерева какао воліють високі температури з середніми значеннями +32° С і +18° С у максимальних і мінімальних показниках відповідно. Обсяги урожайності з року в рік залежать більшою…
Хочу сказати вам, що дуже люблю рибу: будь то річкова або морська. Дуже люблю карпа, незважаючи на велику кількість у ньому кісток. Але у дзеркального коропа кісток набагато менше. Деякі, наприклад, моя подруга Ольга, фарширує рибу рисом, я ж в…
Котлети, приготовлені з фаршу, це, свого роду, класика жанру. Однак, у кожної господині є свій улюблений і фірмовий рецепт їх приготування. Я вже, напевно, сотні рецептів зустрічала, і всі вони оригінальні і неповторні. Сьогодні пропоную вашій увазі практично стандартний рецепт…
Рецепт торта «Київський» на конкурс від Саші Михайлович.: Мені дуже подобаються рецепти Чадейки по ГОСТу. Вони такі справжні і нагадують те, що було в дитинстві. Таке все натуральне, добре… І дають можливість доторкнутися до того, яким цей рецепт був споконвіку.…
Вареники — це страва слов’янської кухні, але у мене вони завжди асоціювалися з українською кухнею. Зовсім недавно Лена з України надіслала мені рецепт своїх вареників, який в якійсь мірі можна вважати еталонним. Лена пропонує робити тісто на кефірі. Якщо чесно,…
Мандарини є одними з найулюбленіших цитрусових завдяки своєму особливому смаку, аромату і святкового настрою. При цьому мандарини дуже вибагливі в зберіганні і швидко піддаються впливу цвілі і бактерій. А їх тонка і ніжна шкірка не забезпечує достатньої міцності навіть при…
Чи знаєте ви, як ростуть банани? Більшість з нас, з’їдаючи черговий банан, напевно замислювалися про те який шлях пройшов цей самий плід з далеких теплих країн, як він ріс на величезній бананової пальми, з величезними листками, довго дозріваючи під палючими…
У попередніх рецептах літньої серії я вже говорила, що мій чоловік просто «підсів» на спаржеву квасолю. Тепер йому на кожен вечерю замість звичного нам картоплі подавай стручкову квасолю, причому не важливо, чи буде вона варена, смажена або тушкована. Кілька днів…
