Чоловік від душі посміявся, коли почув назва цього салату. Салат завжди виходить дуже смачним і навіть легким, на дивлячись на присутність майонезу. Смак можна охарактеризувати як пікантний, і основним інгредієнтом тут є мова на відміну від традиційних «зимових» салатів, в…
Рецепт кабачкового крем-супу на конкурс від Анастасії Панаит: Крем-суп відрізняється від звичайного супу своєї однорідною консистенцією, шовковистою текстурою і насиченими смаковими фарбами. Існує безліч рецептів крем-супів — грибний, гарбузовий, картопляний. Кабачковий ж крем-суп не відрізняється від вищеперелічених своїми корисними властивостями…
Чесно кажучи, я вже близько 6 років готую цю страву і тільки на минулих вихідних впізнала його справжню назву – рататуй. Спасибі за це Юлії Висоцької з її програмою «Їмо вдома». Саме в цій передачі я побачила приготування до болю…
Рецепт «Гнізда (капеллетті) з шинкою» на конкурс від Оксани Підгородецької: Мені дуже подобається італійська кухня. До щастя і у нас на Україні вже з’явилися і спагетті з твердих сортів пшениці, і пластини для лазаньї, капеллетті і багато іншого. Тому вдома…
Коли ми варимо мову, то з-під язика залишається наваристий і дуже смачний бульйон. Іноді я пускаю цей бульйон в витрата, коли роблю холодець, іноді заморожую запас, а потім готую якийсь супчик. І ось у чому парадокс – які овочі я…
Свиняча филейка – досить сухий вид м’яса, однак найулюбленіший у мого чоловіка. Готувати м’ясо так, щоб воно виходило смачним і соковитим, навчилася я зовсім недавно. Головний секрет – не давати йому довго смажитися, а потім, щоб не пішов сік, обов’язково…
Рецепт закуски «Букет із помідорів» на конкурс від Тетяни Лютиковой (Коваленковой): Таким оригінальним букетом «тюльпанчиков» був прикрашений наш святковий стіл на 8 березня. Втім, він може служити прикрасою столу з будь-якого приводу. Інгредієнти: Помідори черрі 15 шт. Сир плавлений 2…
Протягом минулого тижня мені прийшло відразу кілька заявок на публікацію рецептів. Але спочатку хочу відповісти своїй читачці Світлані, у якої зараз величезна кількість яблук. За заявками решту я приготую страви і викладу рецепти на цьому тижні. Рецепт польського яблучника записала…
У моїй родині всі без винятку люблять різного роду випічку — будь то пиріг, кекс, торт, цукерки або печиво — все це завжди сприймається на ура! Однак, останнім часом я почала дивувати чоловіка не тільки солодощами, а шанувати його різного…
Здавалося б, пиріг і користь для організму це дві різні речі. Але я хочу вам довести, що і смачний пиріг може бути корисний. Сьогодні пропоную вам рецепт пирога з цукіні і помідорами. Цукіні, наш основний інгредієнт, з’явився в Європі ще…
