Рецепт гарячого рулету з лаваша я б ніколи і не дізналася, якби не новосілля у моєї подруги дитинства Олени. Саме в гостях я вперше побачила і спробувала рулет з лаваша. Правда у Олени начинка була рибної. Після того, як повернулися…
Не так давно вдалося купити на ринку свіжу малину. На мій подив вона все ще продається у нас. Було вирішено спекти з нею пиріг. В основу взяла рецепт свого коханого завжди вдалого тіста, зверху полила глазур’ю і вийшло щось схоже…
Багатьом, напевно, відомо таку рослину, як щавель. З щавлю можна приготувати багато всього цікавого. У кухнях різних народів світу щавелю приділено досить велику увагу, але можна придумати щось своє — головне, задатися метою і проявити фантазію. Щавель і в начинку…
Рецепт на конкурс від post99: Незвичайне блюдо — фаршировані омари, яка навряд чи залишить байдужим. Для приготування фаршированого омара скористайтесь важливими порадами: Купуйте омара в той день, коли збираєтеся готувати, і варіть його живим. Насолоджуйтеся м’ясом омара прямо з панцира…
Сьомга, мені здається, самий яскравий продукт російської кухні. Вона відносно доступна, а страв з неї незліченна безліч. Так і солиться сьомга чудово. Сьомгу я солю практично кожного приходу гостей (я маю на увазі сімейний свята). Звичайно, таку ж слабосолену рибу…
Приблизно два тижні тому я поділилася з вами рецептом салату з квасолею, шинкою і кукурудзою. Не очікувала, що він викличе таке бурхливе обговорення, тому в продовження теми викладаю ще один простий, але дуже смачний салат, головну роль в якому грає…
Літо з повною впевненістю можна назвати справжнім сезоном персиків. Іноді я дуже шкодую, що персики у нас привізні, а не ростуть самі собою, як яблука. Влітку в моїй родині персики їдять не тільки свіжими. Особисто я дуже часто роблю пироги…
Млинці «Ажур» з начинкою зі свіжої зелені і м’якого сиру з часником — рецепт на конкурс млинців до Масляної від Марини Дымковской: Це не стільки рецепт млинцевого тіста, скільки варіант подачі млинчиків на стіл. Такі млинці можна подавати з будь-якою…
У продовженні «Дня ледаря» переходимо до обіднього страви – лінивих голубців. Ви ні в якому разі не подумайте, що мені було готувати лінь. Просто така назва голубці отримали виключно з-за того, що не доведеться напружуватися під час їжі, такими соковитими…
Пісочне тісто – відмінний варіант тесту для різного роду пирогів, тістечок і тортів. Випічка з пісочного тіста завжди виходить розсипчастою, легкої і повітряної. Приготувати пісочне тісто дуже просто, однак, важливо дотримувати деякі правила і врахувати всі нюанси. По-перше, щоб пісочне…
