Рецепт слабосоленої сьомги
Сьомга, мені здається, самий яскравий продукт російської кухні. Вона відносно доступна, а страв з неї незліченна безліч. Так і солиться сьомга чудово. Сьомгу я солю практично кожного приходу гостей (я маю на увазі сімейний свята). Звичайно, таку ж слабосолену рибу…